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“既然大家都是老熟人,那咱们就不见外了。今天选这里呢,也是为了路总,我知道路总是扬州人,这家酒店呢,主打地道的扬州菜。
赶巧儿了,这里刚上了新菜谱,叫‘红楼宴’,据说是复原了《红楼梦》里的菜谱,我们沾路总的光,也来尝个鲜。”
几人听了都不禁啧啧称奇。
“刚才你们进来,肯定被他们叫了一路的‘王爷’吧!?”
那王亮一脸堆笑,好不得意神气,直说“可不嘛”
,好像他真的就是王爷。
路总却很持重端庄,始终都笑而不语,蔡晋顺势道:“这就叫宾至如归。咱们这个包厢是雍王府,这我就不介绍了,大家都知道雍正爷当王爷时的府邸就叫‘雍王府’。有点遗憾,我定晚了,不然能定个乾清宫,路总可以当回万岁爷了。”
路总终于朗声大笑,打趣道:“万岁的,不是爷,是王八。你说这些皇帝也真逗,好好的人不当,非要当‘万岁’,被万世子民叫成王八爷,还高兴得不亦乐乎。”
众人大笑。
说话间,一个绿衣宫女装扮的女服务员,一个侍卫装扮的男服务员进来上菜,另一个粉衣格格装扮的,大概是个主管级别的。
每上一道菜,主管就进行报菜和介绍,介绍的过程,“宫女”
和“侍卫”
就在一旁候着,等报完,才上下一道菜。
林子苏听了半天,算是搞明白,这家高级中餐厅,以宫廷御菜闻名,但他们最有特色的,就是蔡晋口中的“红楼宴”
。
因为是新菜谱,所以连路总这样的老上京人都不知道,倒是被蔡晋抢到头筹。
这曹雪芹不仅文采斐然,还是个古今吃货第一人,《红楼梦》里有记载的食品菜肴就有18o多种。
如果他们真的是照谱复原,那今晚就太赚了。
虽然今天只能品尝到几种,可也是大开眼界,一饱口福,林子苏来了兴趣,默默记下了菜名。
主菜有糟鹅掌、火腿炖肘子、炸鹌鹑、牛乳蒸羊羔、茄鲞。
甜品有糖蒸酥酪、枣泥山药糕,主食有豆腐皮包子,还有酸笋鸡皮汤。
在林子苏看来,这才能称得上是“山珍海味”
。
那些被吹爆的,西洋舶来品,什么鲍鱼,什么鱼翅,什么日本料理,什么韩国烤肉,什么西餐牛排甜点,在这些神仙中式菜品面前,那都是人间俗物,自惭形秽。
最后上的是一道燕窝粥,每人一小碗,晶莹剔透,简直就像琼浆玉液,服务员称此为饭前饮品。
终于上完佳肴,报完美名,服务员退去,蔡晋先请大家品尝燕窝粥。
林子苏特意观察了下路总,现路总的吃相好生儒雅。
林子苏真怀疑这路总的祖上是皇亲贵胄,什么阵仗都是一副见惯不惊的淡定神色。
不像王亮,明明是个富家子弟,却像个没见过世面的,粗鄙至极,见什么都能流哈喇子。
路总只品了两口,就停匙点评,由衷地喝了一声彩:“好!”
而王亮却不停地吧唧嘴,像莽夫喝大碗酒一样一饮而尽,蔡晋看了直惋惜,简直是暴殄天物。
林子苏跟周瑁远不少一起吃饭,多少受了他的影响,懂了不少餐桌礼仪。
虽然也很想像那个王亮一样,恨不能狼吞虎咽风卷残云一番,但大佬在侧,她还是不得不收敛,摆也得摆出优雅的样子。
唉,真心太累!
随后,蔡晋请路总先动筷,一一品尝各个菜式。
三个人都看着路总,认真聆听他的点评,无一不赞不绝口,蔡晋这才放心。
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