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第41章（第1页）
艾米一边盛饭一边感叹：厨房里工具多可真好啊。
南茜做的这顿生鱼寿司，大大小小的碗碟加起来就用了七八个，完全不用担心“这个碟子放了酱油米饭就没地方放了”
。
艾米很自然联想到满打满算也就只有两三只碗，外加一口简易的小锅的自己家。
她的未来购物清单上又添置了一项新的内容。
她这边把寿司饭盛好，南茜那里已经开始用盐和芝麻油腌制鱼片了。
看她的熟练程度，艾米十分有理由怀疑，南茜的烹饪技能是否和钓鱼一样也是满级。
“我看你的寿司饭是提前做好的，是早就想吃寿司了吗？”
艾米没话找话道。
“是的。很长一段时间没有吃过寿司了，很想念那个味道，特别是生鱼片寿司。但现在出海钓三文鱼或是金枪鱼时间都太晚了，所以才选择了鲷鱼。”
艾米吞着口水赞同道：“鲷鱼也很好吃。”
腌渍好的鲷鱼肉片，肉粉色中透出淡淡的酱油色，看一眼就勾人食欲。
腌好鱼片后南茜开始准备新的工具。她从橱柜拿出一张洁净的寿司卷帘，在卷帘上铺上一层脆脆的海苔片，将寿司饭铺在海苔上，最后在饭的中央放置腌渍好的鲷鱼肉片，接着把整张卷起，用湿刀切成整齐的寿司段。
以往进行到“整张卷起”
的时候，艾米早就直接开吃了，根本等不到切段的步骤，卷好肉片和海苔的寿司卷就会被她拿在手里直接一口吃掉。
或许是出于待客礼貌，又或许是本来就喜欢这种精致的吃法，南茜显然比她讲究得多，除了常见的芥末酱和酱油蘸料，她还准备了几碟腌菜和凉姜。
艾米由衷感叹：“我今天做的最正确的事就是留下来和你一起吃晚餐。”
南茜淡淡一笑：“吃吧。”
把属于艾米的那盘寿司推到她面前。
“谢谢，那我就不客气了。”
艾米开动了。
两条鲷鱼从离开水面到被做成寿司，全程所用时间不超过三十分钟，味道格外鲜美，带着自然而又清新的甜味。细腻的肉质口感滑嫩，和黏软的寿司米相得益彰。
艾米额外多蘸了一些芥末酱和酱油，酱油的咸鲜与芥末辛辣的刺激感提升了鲷鱼肉片的风味，让鱼肉变得更加鲜甜柔滑。
这无疑是道美味的寿司。
艾米本来就饿得饥肠辘辘，本就可口的寿司显得更加美味，一口一口停不下来。
【你已解锁食谱图鉴“生鱼寿司”
】
南茜吃到第四块时，艾米已经风卷残云，将整个盘子清空得一干二净。速度之快，让南茜险些以为她没有吃饱。
“还剩一些寿司米，要不要再做些寿司？”
“不用不用。”
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