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第49章(第1页)

几只鸭子迫不及待扑腾进水里,先将扁嘴伸进脖子、翅膀下,梳理羽毛。又时不时钻入水底,寻摸鱼虾,悠闲又自在。

谢知云在岸边割艾草,看了几眼也有些心痒。直接坐在草地上脱掉鞋袜,蹚进另一处水洼,弯腰在石块间寻起田螺或虾蟹。

第53章

一缕孤零的青烟自灰黑的瓦屋顶升起,缓缓飘向红霞晕染的天空。

风悄悄吹开虚掩的窗子,锅中蒸腾的热气都跟着轻轻颤动。

齐山站在灶前,神情专注。一手拿帕子擦去额角的汗珠,省得一个没注意,滴进汤里;另一只手则握着长柄木勺,慢慢推动锅中漂浮的丝瓜片。

夏日的水烧起来快,不一会儿面前清清淡淡的汤水就开始冒泡,零星几点油花被推向最外围,聚成一圈极细的浅黄波纹。

齐山将木勺搁在一旁,换了木筷在手中,夹起早就腌好的肉片,顺着翻腾最为剧烈的那处水波,一一下入锅中。

他的刀功很好,每片肉都切得极薄。一接触滚烫的清汤,就褪去鲜红,微微泛着白,被托举着浮上水面,与嫩青的丝瓜混在一起。

肉片不宜煮太久,不然会觉得柴。

因此齐山下肉片的动作并不慢,等最后一片肉也成功浮起,便拿来汤盆,一勺接一勺地盛出。

他常常下厨,量把控得恰到好处,将将一盆,不多不少。

往空出的铁锅加一瓢水,再把灶洞里未燃尽的柴火夹进坛子闷着,只留下些细小的火星,他才用抹布包住汤盆,端去堂屋饭桌上。

谢知云听到响动,抬起头来,手里还抓了把米,“这么快?”

齐山收回抹布,顺手擦了擦桌面,随口回道:“嗯,就只煮了个汤,黄瓜、豇豆都是凉拌的,费不了多少时候。”

“够了,炒那多菜也吃不下,”

谢知云垂下眼眸,伸手继续在簸箕里划拉,“那两袋米我都解开看了,已经生出些黑色的小虫子,捉又不好捉。哎,早该想到这茬儿的。”

齐山走上前弯腰在簸箕捞了一把,看着米粒从指缝簌簌落下,面上露出笑容:“没受潮长霉就好,本就是陈米,放得久了长点虫子也正常。”

听他这么一说,谢知云顿时放心不少,点点头道:“我还是捉了些的,太阳那么烈,再晒一晒,应当就不剩什么了。”

“先洗手吃饭,等会儿再忙。”

谢知云拍拍手站起来,“哎!端不下的放灶台上,我顺便带过来。”

最后一点红彤彤的太阳也隐入群山之后,只留边际浅淡的晚霞。

小两口可算在饭桌前坐下。

齐山拿起筷子,先给谢知云夹了片肉,“尝尝,就放了点菜油,应当是不腻的。”

青白相间的汤,看着确实很清爽。肉片虽然没加大料,但闻着也不腥。

谢知云耸耸鼻尖,没感到恶心,便试探着咬了一口。肉片鲜香滑嫩,比想象中味道更好。

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