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烤肉（第4页）

但是，香菇本身特有的奇怪气味，在烘烤过程中，稍稍被掩盖了些许。

郁真咬下香菇时，就像是要下一肥嫩软香的肉。

炙烤的香菇香气与铁丝网上残留的肉香，在郁真口中瞬间弥漫。

孜然粉与椒盐奇妙地掩盖了香菇剩余的奇怪气味。

香菇油香中带着肉香，又留有菌菇的清香。

这是一份很容易被人接受的烤香菇。

【香菇真的没有奇怪气味了！】

【香菇突然变得好好吃！口感像肉，但一点都不肥。】

【本香菇厌恶星人快要爱上香菇了。世间太奇妙。】

【主播！你还有没有什么烤肉小技巧！】

“烤肉小技巧？”

郁真仔细想了想。

“说实话，烤肉的方式也就只有这么些。不过……我还有一份特别调制的烤肉蘸料技巧。”

郁真拿了几枚生鸡蛋。

“这是无菌蛋，是可以直接吃的，也可以做成半熟

的溏心蛋。不过，不是所有的鸡蛋都能做成溏心蛋，或者直接吃哦！”

【所以……主播是要准备烤鸡蛋吃吗？】

“不是。”

郁真道，“我要用这枚鸡蛋……做一份调味蘸料。”

生鸡蛋做蘸料？怎么做？

观众们还是第一次见到主播使用生鸡蛋做蘸料。

郁真将甜味酱油在碗中倒了些许，然后她将一枚生鸡蛋直接打入碗中。

她用筷子将生鸡蛋打散。

原本清亮的酱油，随着生鸡蛋的加入，变得粘稠。

“将烤好的牛肉直接放入蘸料中。鸡蛋液可以让牛肉变得更加的软嫩顺滑。”

“有时候吃火锅，也可以用生鸡蛋当做肉类蘸料。”

郁真说着，将烤好的牛舌放在了生鸡蛋和酱油调和的蘸料中。

【直接吃生鸡蛋？？主播未免也太生猛了。】

【生鸡蛋蘸料看上去有点奇怪……我有点难接受。】

【我见过别的主播做生鸡蛋拌饭，加上酱油。看上去有点恶心，但是味道还行。】

【我都敢吃！只要是主播做的，肯定好吃！】

生鸡蛋已经完全和酱油融合。

当郁真将牛舌从蘸料中捞起时，牛舌上泛着诱人的酱油色，不过在灯光下，这份酱油色显得略有些黯淡。

郁真一口将烤牛舌放入口中。

对生鸡蛋略有些抵触的观众们双眉微扬。

这份蘸了生鸡蛋酱油的牛肉口感……简直太顺滑了！

被鸡蛋液包裹住的牛舌，多了几分软嫩。

甜口酱油，又能衬出牛舌的牛