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64开店前的准备（第1页）

衙役们都不靠着月钱活着。很多衙役有自己的店或者合股的买卖。

贺子丰开店的消息一传出来，几个手下就想给他热热闹闹办个开张。

贺子丰却说不用，他找了黑市把黄金兑成了银子，把伢行的钱还了。这么大的铺子也不能光开粥铺。打算中午可以卖点饭食，晚上再卖点酒水之类的。

贺子丰怕摊位铺开的太大他媳妇挨累。还专门去伢行找管事儿的，问问有没有会做菜的人，他想招揽几个

伢行有些犯愁，道“有是有，但他们都不是死契。”

县衙里的这些有钱人，就喜欢把人都捏在自己的手里，厨子是斗菜时的彩头，碰见有喜欢的厨子直接打包送人，都是常有的事儿。

贺子丰道“去聊聊吧。”

随后过去看看。

伢行这边一共有两个厨子现在找活儿，一个是个擅长做糕点的厨娘，说以前也是在后厨得到过大师傅的指点。

看着白白净净，那手光滑的没有一点茧子。估计就是富贵人家的小厨房里。给那些后宅中的贵人蒸糕之类的。

他是想找能干活儿的。

另外的一人，让伢行有些为难。可是之前话都说到那里了，也只好硬着头皮道“这个人，拖家带口的。”

是一个三十岁左右的男人，他媳妇也能做一些家常菜，还有三个孩子。大的才十岁，小的四岁跟然然一样大，都带在身边。

而且要价还不低，他们两口子一个月就要五百文。一般买个人死契才五两银子。他们一年就要六两银子，怎么可能呢

身上还有一点会手艺人的通病，有点傲气，哪怕看见贺子丰知道他是副捕头也没有卑躬屈膝，腰杆子还是挺直的。

贺子丰道“你会做什么”

“煎炒烹炸炖，样样都会。我媳妇能给我打下手。”

他说着。

贺子丰道“大锅饭会做么”

这大锅饭跟小灶可不同。那么多的份量加多少作料，都得在心上。而且还要有一膀子力气，大锅饭的翻炒就是一个力气活。

这人叫张猛，都叫他张师傅，此刻听见贺子丰的话道“会。”

贺子丰随后跟伢行的管事儿的道“借你们厨房一用。”

县里的伢行什么买卖都有，是有自己单独小厨房的。

随后让他露一手，他在这边找活儿也有一个月了。而且不是本地的，身上不多的钱也用了七七八八了，就想尽快的找个好主。他是大人能凑合，但孩子跟他颠簸他心疼。

贺子丰只让他做一个拿手的菜。他看了一眼厨房，就几个蔫巴茄子，于是做了一个酱焖茄子。

就看那锅里搜的一下就冒火了，他炒菜丝毫没收影响，没一会儿香味就弥漫了上来。

连管事儿都道“他这是头一次露手艺，还有两下子”

他吞咽了下口水，被他这么一弄。恨不得弄一碗米饭就着吃。