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沈庭章很高兴能得这样的评价,摘下防烫手套,说了声“谢谢”
。
“沈哥这样好的手艺,不去开店,真是可惜了。”
“开店?”
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这倒是个好主意。
虽说临摹作画也能赚钱,可什么时候卖出去还是个未知数,加上家里开销,小满上学……
沈庭章:“真的能开店?”
“当然。”
蔺宵吃完手里这块,顺带舔了下指腹,“放眼整个同里,恐怕也难找到比沈哥做的柠檬派还要好吃的。那要不然,明天我带其他店里的,给沈哥尝尝。”
“口味各有千秋。”
沈庭章倒不是担心味道,而是——“我从没有开过店。”
他没经验,更不知道从哪儿下手。
“这好办,我开过。”
蔺宵战术性咳一声,“沈哥要是真想开店,我可以帮你。不过这事不急,沈哥再好好考虑考虑。”
……
考虑了整整一星期。
和小满商量过后,沈庭章最终定下这个想法。
接着就面临一个新的问题。他问蔺宵:“开店需要多少资金?我身上的钱,可能不太够。”
“这个沈哥不用担心,钱不够,我借给你。”
第二天,蔺宵就抱来电脑打开文档,上面是列出的一些开店事项,包括选址、注册登记到装修取名、聘请人员乃至营销手段,事无巨细。
“首先是选址,沈哥开店目的是为了赚钱,那必得选个客流量大的地方,一般这种地方房租都不会便宜,沈哥得有个心理准备。”
他顿了顿,试探:“冒昧问一句,沈哥目前能拿出多少?”
“不到六十万。”
“……”
“是不是不够?”
沈庭章咬了咬唇,“差太多的话,还是算了。”
这五十多万是当初卖画买房剩下的钱,还要留一部分家用和小满上学,他不能为了开间店把钱都砸里头。
“不,不是差。足够了。”
蔺宵另打开一份文档,“想来沈哥没打算开多大,我先做了个大致的店面展示图,林林总总下来,预算大概在10万,至多不超过15万。”
“这么便宜?”
“开饮食店基本就这个数,上下不会浮动太多。”
再怎么没开过店的新手,也该知道价格不会高到哪里去,更不要说是在同里这种小镇。
他怎么好像对钱没什么概念。
“这样看,我的资金还蛮充足的,就不问你借了。”
沈庭章长舒口气,安了点心,对这事越发感兴趣,“刚才说到哪儿了。”
蔺宵收起那点小小的疑惑,切换文档继续分析。
“我看沈哥没置办什么交通工具,又要照顾小满上学,地方一定不能离家太远,所以……”
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