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再一个冬笋切成大小一致的笋片,趁盐水杀味儿时将腊肉也是切成薄如蝉翼的片儿,辣子爆香过后下笋翻炒片刻下腊肉一齐爆炒,刺鼻呛人的味道弥漫开来,很快变成叫人忍不住咽口水的抓人香气。
蒜黄阿桃则是拿来炒了个鸡蛋,另又用那口炉子坐上砂锅炖了个排骨烧萝卜。
桶里有常平安逮上来的鱼,这屋子不远出的溪流往下汇聚成一口不算大的寒潭,因要鱼祭祖,常平安甩了两网,鱼不大,两网只捞上来七八只,两条筷子长的黑鱼,余下都是巴掌大的野鲫。
菜都烧齐了,只差个汤。
阿桃支使常平安刮鳞杀鱼,待洗干净后她将鱼片成片,加生粉捏了煮了半锅鱼片汤,黑鱼滋味鲜美,肉质极嫩,裹了生粉既能使鱼片熟后不散,也能使这鱼片更加顺滑。
余下的鱼骨阿桃也调了料裹了粉,下锅用油炸了,头一遍过油炸熟,第二遍炸酥炸脆,出锅后沥干油和上辣椒面辣椒粉,这就是寻常百姓难得的美味了,毕竟谁家都舍不得油。
常平安一直在灶下烧火,叫火大就大,小就小,灭就灭,饭菜虽烧不出样子,这烧火却也有些本事。
这一顿年夜饭烧的格外丰盛,上回腌的酸菜虽没完全入味,但也能吃,今儿切了一小盘子用辣子炒了先尝尝。
菜都好了先不急着吃,要先等常平安请祖,待买的几刀纸烧完又放过鞭炮,方才腾出桌子将饭菜摆好。
红烧肉的油汤已经结了一小层油膜了,不过闻起来依旧香。
阿桃吃的心满意足,红烧肉炖的软烂,三分肥七分瘦吃起来油而不腻,阿桃连着吃了四五块,常平安筷子更是没歇过。
两人吃的嘴角淌油,相互看着对方不免发笑。
今儿高兴,阿桃也吃了两碗饭,她如今饭量明显大了不少,连个头都朝上窜了一些,力气也涨了几分,阿桃握拳,这辈子活这么长时间,这还是头一回吃的这么痛快,从前心里的枷锁逐渐消失,不过很快她就清醒了,往后要做的事儿还多着呢,万不能懈怠下去。
原以为这些菜一顿只怕吃不完,没想到常平安肚子是无底洞,余下饭菜被他悉数扫荡一空,等碗盘都空了他才意犹未尽端了盘去洗。
阿桃买了些陈皮山楂,这会儿用冰糖冲了两杯,一杯自己喝,另一杯留在桌上等常平安洗好碗去喝,一口气吃空了饭菜,喝些茶饮好消消食。
这年月也没什么娱乐,两个人连叶子牌都打不起来,大眼瞪小眼看了一会儿,阿桃就拎着油灯回屋了绣那副锦屏了,这段时间没日没夜的赶,只想趁着年后将这副松鹤延年的锦屏绣出来好去换银钱。
常平安也回了仓房,他如今在仓房也睡习惯了,板凳中间加了板子,躺上去跟床也没差。
绣活儿也是这段时候没什么事儿用来挣钱的路子,不是长久之计,若非无奈日后阿桃也不会去当绣娘,只因这活儿太细太费眼睛了,若以此为生,只怕年纪不大眼便要熬瞎了。
阿桃正全神贯注,房门从外头敲响了,是常平安在外头问,
“阿桃姑娘,你歇下了没?”
阿桃将针线放好,这才起身去开门,只见常平安举着油灯,手里是一个红纸包。
见阿桃愣神,他努努嘴,手往前掂了掂,“给你的压岁钱,能驱邪除祟,保佑你来年平平安安,你收下算图个吉利。”
阿桃上下两辈子都没收到过压岁钱,一时间竟有些没由来的鼻酸,怔愣半晌接住了,红纸包沉甸甸的坠着她的心,被人记挂被人祝福,原来这就是收压岁钱的感觉。
常平安见她收了,似乎松了口气,没再说什么拎着油灯回屋去了。
红纸包里头包着二两银子,阿桃心里暖了暖,然后一起丢进装钱的荷包。开始自己的十六两银子,加上宋妈妈给的二十两,再有前几日去回香酒楼露的一手,刘掌柜给的那二十两。不过上回买绸缎买细布花了不少,进了几回城也花了一些。如今还剩四十八两银,加上今晚这二两红包,正好凑个五十两银子,还余些铜板。
等她将这副松鹤延年的绣活儿卖掉,应当还能再进一笔银钱,想着想着越觉得有奔头,银子也给她足足的底气,若回头生意真做不成,大不了就去酒楼掌勺便是,横竖都能养活自己。
想着想着打了个哈欠,也没什么守岁不守岁的,熄灭油灯攥着荷包就睡下了。
初一一早常平安要下山给他爹娘上香,余下的几刀纸跟鞭炮也一并带上了,贡的三个碗昨儿晚上就备下了,阿桃原不打算下山的,可昨儿兴许是山下家家户户放炮竹,山里野兽惊到了,夜里狼嚎此起彼伏,她又怕一个人待在山上回头真有猛兽可就叫天不应叫地不灵了。
于是还是跟着下了山。
过年村里自然热闹,不少孩子捡了没着的炮竹在村口捂着耳朵放,家家户户都热热闹闹的,大年初一照例是邻里串门儿,阿桃挎着篮子,常平安拎着香跟在后头,路过村口原本在放炮竹的小孩似见了鬼似的一溜烟跑了个干净。
常平安从小路下去,绕到另一片山脚下,两座孤零零的碑并在一起,常平安摆了贡品点了香磕了头,将坟上枯枝杂草捡干净,阿桃见着这人似乎肩膀都塌了。
她两辈子亲缘单薄,对家倒是没有太大的执念,见他这样也不知该如何开口。
田地
“村里人——”
阿桃想问的话还没问出口,常平安似乎憋闷了许久终于找到人倾诉一般,将当年桩桩件件说出口。
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