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晚篱不太喜欢吃肉汤圆,最喜欢是玫瑰和红糖的。
这个年月还没人用玫瑰做汤圆心子,只有省城的老字号汤圆才有,他们这里能有红糖汤圆已经算家里殷实的了。
今年多了晚篱妈的工资,家里的条件要好一些了,在吃的方面也不那么抠唆。既然小孙女喜欢吃红糖馅儿的,她奶就专门砸了核桃,合着花生碎,给炒了红糖馅儿,包了二十多个。留了一半出来打算初二的时候,让回娘家的闺女带回去给她公公婆婆甜甜嘴。
除了蒸糕和汤圆,晚篱还切了萝卜,掺了剁碎的油渣,拿蒸米糕剩下的米浆调了,撒一点盐,搁碗里上笼蒸。
出来之后放凉,切成一厘米厚的片儿,又调了点糖醋汁搁碗里,喜欢蘸的就蘸一下,吃起来又是一种口味。
“这是萝卜糕,我老师说广东那边的人最喜欢吃,不过他们那边都用海鲜汁调味。等我长大了挣钱了,我就带爷奶和爸妈你们去吃正宗的”
加了萝卜和油渣的米糕跟纯甜的完全口感不同,晚篱爷爷尝了一口,就放不下筷子了。
萝卜是自家种的,米浆也不是什么稀罕的东西。就是油渣稍微费事些,平时大家能一个月吃一顿肉就不错了,用猪油炒菜都只是擦一下锅底而已。
而且蒸萝卜糕的油渣可不是平时用的猪板油的油渣,而是纯肥肉熬出来的,那才有油气,才香猪板油的油渣吃在嘴里跟木渣子似的,完全不是这个味道。
晚篱奶奶吃了一块之后,直接起身,把锅里另一碗扣出来,拿油布包了,让晚篱给她大姨家送过去。
这种东西就是个点心,不能当菜也不能当饭,所以初一天送过去没人会说什么。要是初一天送饭送菜,那可就是特别晦气了。
晚篱送过去的时候,她大姨家正在准备晚饭,见晚篱塞过来一个油纸包,她大姨还愣了一下,之后打开一看,笑得特别窝心。
“怎么了晚篱突然跑来,话都没说两句又急急忙忙跑走了,是出什么事儿了”
在屋里收拾的她大姨爹凑到老婆跟前,说话的同时也看到了油纸包着的萝卜糕。才蒸出来的米糕,还带着股萝卜的清香,还有油渣的肉香,混在一起,连她大姨爹的肚子都忍不住咕咕了起来。
“肯定又是晚篱这丫头弄出来的东西,巴巴的给我们送过来,说是让我们也尝尝味道。我先去切开,你招呼两个小子去把柴弄好就赶紧洗手来吃,晚篱说要趁热才好吃。”
一碗萝卜糕其实真吃不了两口就没了。可就是因为量少,又是混了菜和肉,晚篱两表哥觉得都还没尝出个味道来就没了,砸吧砸吧嘴,胃上反而更加空落落的。
“瞧你们这没出息的样子。好了好了,明儿让你爸也磨点米浆,我去问问晚篱怎么做的,到时候做给你们吃。只是咱家不比晚篱家,油渣可没这么好。”
“不要油渣都行,我觉得只萝卜也不错,我就喜欢吃咸的,蒸糕太甜了”
他家老二比起老大要更加喜欢萝卜糕一点,老大喜欢吃甜的,所以对晚篱送来的萝卜糕喜欢但不是非吃不可。
今年晚篱妈能领工资之后,偶尔也会带点东西给大姐家,这些东西值不了多少钱,却是最当用的,晚篱奶奶也当没看见,所以连带的晚篱大姨家的日子比起之前都要好过一些了。已改已改已改大家重新收藏新新电脑版家收藏后就在新开,老近已经老打不开,以后老打不开的,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗报错章,求书找书,请加qq群647547956群号&1t;
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