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唯二緊張的就是吳二和徐力了。
眾目所矚,他們扭捏地將自?己沉重的身軀落到竹板凳上,在眾人?灼灼的目光中,用蒲扇似的大手拿起了小瓷勺。
一勺酥山,被顫顫送入口中,吳二頃刻瞪大了眼睛。
沒有緩衝的餘地,濃郁的乳香直接在口中炸開。
而那冰沙,如鬆散的雪一般,吃起來?竟然有乾爽之感。
冰是水做的,又怎麼會和「乾爽」搭邊?
可事實就是如此,因此吳二才尤其驚訝。
似聚非聚,那些極細的冰有一種沙沙的口感,那是一種略發澀的、吸附在舌面上的力量。
當然,這種狀態也只存在了一瞬間。
馬上,冰沙盡數融化在舌尖,化作一縷柔滑沁入心?田。一片冰涼涼中,甜蜜的蜜香和乳香愈發幽深,讓人?回味不絕。
眾人?只見吳徐二人?的手同時一頓,而後又同時飛快地刨了起來?。
令人?目不暇接的動作中,頃刻,那酥山就被吃去大半。
眾人?饞得直流口水,滾動著?喉頭催促。
「怎麼樣啊?」
「和我們說?說?味道。」
「哎呦你倆別?光顧著?吃啊!」
可吳二埋頭搖搖手不說?話,只顧大口大口地吃。直到皿底只剩一丁點兒,才反應過來?,萬分珍重地將它們蒯起來?。
「太好吃了!我從來?沒吃過這麼好吃的冰!還有這個乳酥!」吳二咂著?舌慢慢品,「實在是太香了!」
「當然香了!」
為了給虞凝霜長臉,谷曉星努力壓下?怯懦搶答,又頗自?豪地解釋起來?。
「那可是我家?娘子打了兩個多時辰牛乳才出的酥。」
確實,虞凝霜現在看到那乳酥的「山頂」,手腕還條件反射似的酸疼。
這酥的製取,虞凝霜採用的是原始的「抨酥法」(1)。
雖然方法源遠流長,但做起來?實在是不容易。
而眾人?總聽說?乳品各種製取甚是麻煩,此時難免邀著?虞凝霜好好講一講。
「倒也不難。」
虞凝霜笑笑,看著?眾人?的殷切模樣,只覺得自?己像是在給劉姥姥講如何做「茄鯗」的鳳姐。
只是,鳳姐那一句「這也不難」,大概真的是她這個天生?富貴人?,漫不經?心?的隨口之言。
可虞凝霜卻要?強裝出雲淡風輕,死要?面子地絮絮講開。
「要?先去買生?鮮的好牛乳……」
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