三藏小说

手机浏览器扫描二维码访问

第6章 山洞灌汤包(第2页)

姜顺宜虽然会做许多菜色,可这种有浓烈的地方色彩的小吃却难倒了她。

“灌汤包是我家乡的吃食,这地方的人少有人知,可惜我已是魂魄不能下厨,若娘子愿意我可口传,但还请你帮忙动手制作。”

“好啊!你能教我自然是最好的。”

“隔壁宋嫂子是个好人,若你们无处落脚可以找她。今晚午夜我再来教你做。”

姜顺宜点头,收拾好东西便和扶青往宋嫂子家去,二人表明来意后宋嫂子便将两个儿子的房间腾挪出来给两人住下。

“别嫌地方狭窄,这两个房间久不住人了,我两个儿子一个从军一个外出经商去了。你们需要什么尽管跟我说,今日我见你们为隔壁的孩子做的事便知你们心肠好,那个孩子命苦得很娘亲去世后继母对他日日虐打,甚至一顿饱饭都不给。听说姜娘子会为往生者做最后一餐,真是功德一件。厨房的东西你随便用,不必客气。我虽不富裕但也看不惯隔壁那家人无情无义。”

宋嫂子对隔壁家人也颇有微词。

“嫂子收下这些银两,或许还得麻烦您几日。”

扶青倒是会做人,不管宋嫂子是否收下这些银钱,但总是不能太理所应当。

“钱我不收,要是你们觉得借宿不好意思那么白天有空帮我到果园摘些果子施施肥吧。我家老头子走得早,儿子们也都不在,后头那果园只靠我一人也没那个体力,难打理。好多果子都掉了也是浪费。你们若不嫌可以摘了吃或到集市去卖。”

宋大嫂如此说倒是合了二人的意。

“宋大嫂你放心,这男丁能干得很。”

姜顺宜笑着说道。

“你们俩可真般配。”

“宋大嫂莫说笑了,我俩最多算是个路搭子,都要往岭南去的同路人而已。钱袋丢了也没了路费只能耽搁在此。”

姜顺宜白了一眼扶青,这道长怎可和她做配,也不知是冒犯了自己还是冒犯了道长。

入夜,姜顺宜一直在厨房里等却迟迟未见倩影。姜顺宜只好按照自己的方式先备菜,把猪肉剁碎放入葱姜水和酱油、盐、糖作为调味,肉馅来来去去也是在这里头做文章,只是要做出灌汤的效果还真是没有想过。

随后面粉加入冷水不断揉搓,再静置一会继续揉面。

“要做出汤包里的汤汁就要熬猪皮冻,先把猪皮放入冷水加热,猛火煮到猪皮卷曲捞出。然后去毛去肥肉,再加入水和葱姜、胡椒、黄酒调味。直到煮软烂后捞出猪皮切碎,再入汤中。最后冷却便是猪皮冻。”

“你终于来啦!”

姜顺宜不必抬头,听声便知是那妇人。

“猪皮冻冷却后切碎加入肉馅里,比例则是一份肉馅一份猪皮冻。肉馅中加入香葱和猪油能够提升味道。”

说罢那魂魄便消失在空气中。姜顺宜甚至没来得看见她便无影了。

姜顺宜按照方法制作猪皮洞,等做好方量后已经是第二日的清晨。每次给鬼魂做饭都得熬夜。蒸笼里的包子冒着热气,姜顺宜拖着腮看着袅袅炊烟陷入沉思。

她心想,这灌汤包的内陷应该能作各种尝试,一片面皮能包万物,只是哪种食材作为内陷好吃还待尝试,只是如此的灌汤包子应当会受到很多人的喜欢。

“顺宜,你这笼子里做的是什么?”

扶青像是闻着味儿来的一样。

“灌汤包。”

扶青掀开笼子,热气袭来,面粉混合着猪油迸的香味也窜进鼻腔,让人食指大动。

“这么小巧的肉包子,得吃多少才能果腹呀?”

“哎,你慢点里面汤汁很烫!”

热门小说推荐
首辅家的锦鲤娇妻

首辅家的锦鲤娇妻

简介关于辅家的锦鲤娇妻沈烟因为一场意外的车祸,穿越回古代,成了被换亲的万人嫌肥婆。亲爹不作为,后娘心肠歹毒,就连嫁的穷县令丈夫也对她避之不已!沈烟的斗志被激起了,减肥逆袭家致富,一路锦鲤体质扶持丈夫一路高升,成了当地的贤臣。就在男人以为抱得美人归时,沈烟不痛不痒给了他和离书,从此两不相欠。看着她决绝的身影,辅大人红了眼挽留烟烟,可不可以再给我一次机会,为夫还你一个十里红妆?...

开局反杀!穿越大佬名动京城

开局反杀!穿越大佬名动京城

别人穿越不是皇家公主,就是侯门嫡女。准备金盆洗手的赏金猎人,秦箬就倒霉了。不但穿成了一贫如洗的农家猎女,且开局就遇流氓,差点被抛尸崖底。哎!既然来都来了。大佬的世界,从来就没有坐以待毙的概念。她开荒,种田,卖草药。只是想挣点银子,过上退休的咸鱼生活。却一不小心,让大盛朝的生产力和财力武力,都提高了几个层次。户部...

爱丁堡的驱魔神探

爱丁堡的驱魔神探

我看见了一匹白马,地狱随之而来。恶魔将要降临人间。随着举世谜案,密室谋杀,层出不穷的案中案,和结果令人难以想象的魔童案等。阿瑟柯南道尔不但要解开谜题,还要驱除在人间的恶魔各位书友要是觉得爱丁堡的驱魔神探还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...

历代帝王聚集,互相征战各个世界

历代帝王聚集,互相征战各个世界

简介关于历代帝王聚集,互相征战各个世界一觉醒来林墨穿越到大秦,获得最强位面帝王辅助系统。只要绑定位面,辅助当下位面的帝王,对应的位面实力越强,自己获得的奖励将会越多。贤弟我摊牌了,其实我是大秦帝王嬴政,如今我大秦四海归一,我邀请贤弟入朝为官。老赵你猜怎么着,其实我是来自另一个世界,来大秦就是辅助你的。赵高,李斯会造反,胡亥登基称帝,大秦二世而亡。次日,赵高满门斩李斯被流放,胡亥五马分尸。大汉。朕乃大汉帝王刘彻,尔等是何身份?嬴政笑了。你们后世都喜欢叫我秦始皇,你的老祖是不是叫刘邦。你们老刘家夺了我大秦的天下,在这个位面已经被我满门抄斩了。一番亲密沟通。林公子,我要回去杀人!!!大唐。我乃秦王李世民,尔等刁民见到本王还不跪下?林墨,嬴政眼前一亮,逼王李二登场先揍一顿再说。哎哟我去,两位两位别揍了别揍了,我的容颜。华夏所有的位面全部开启,所有的帝王互相集合,互相帮助征战各个位面。...

小饕餮勇闯娱乐圈,被老板扛走!

小饕餮勇闯娱乐圈,被老板扛走!

简介关于小饕餮勇闯娱乐圈,被老板扛走!陶言为了帮哥哥追回前未婚妻,而去了传闻中有凶火麒麟坐镇的山海娱乐公司。第一天,面对整栋都蕴含强大火麒麟灵力的大楼,陶言作为一只成长期的幼崽,只敢偷偷扣掉公司前台招财猫的电池。怂唧唧的想先破坏他的财运。后来,他成功潜入公司,当了一名吃播,在直播间帮敖丙卖海鲜,帮孙悟空卖水果,和凶兽比赛吃烤全羊。小饕餮长相乖巧可爱,一头白色小卷毛软到人心,吃什么食物都能轻易勾起食欲。盯着直播画面的老妖怪,受伤后的食欲不振在这一刻被治愈。通过直播,他渐渐对小妖怪产生了兴趣。应公司要求,陶言和老妖怪齐凛临时组建家庭,参加一档亲子冒险综艺。有多年冒险闯关经验的孙悟空担任场外协助。嘉宾1牛魔王一家。嘉宾2织女一家。嘉宾3敖丙和哪吒临时组建的兄友弟恭组合。节目组要求他们完成每日探索任务,第二天就上演了哪吒闹海,第三天则是银角大王的爱的呼唤,在综艺里,小饕餮渐渐对身边总是关心他的齐凛有了好感,在雨夜看到两条交缠在一起的蛇时,他提出想看看齐凛的尾巴。齐凛立马放出自己的尾巴,缠上对方的小腿,在他耳边说道当男朋友的话,可以只给你摸。...

每日热搜小说推荐