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第24章野猪落地成盒
傅延川最后还是带着铁棍,跟着村民去了野猪拱的苞米地。
简初和女人们打着手电筒远远跟在后面。
小雨早就停了,靠近那片苞米地,简初看到傅延川跟一只长着獠牙的大野猪搏斗。
就在简初为他捏一把汗的时候,傅延川一铁棍下去,大野猪轰然倒地。
身边爆发出人们的欢呼声。
又在苞米地边等了个把小时,苞米没再倒下,王大山喜笑颜开地走过来,“延川媳妇,你家汉子总共打趴了三只野猪!怕是能分到几十斤野猪肉。”
简初这才知道,原来所有人几乎倾巢出动,就是为了分野猪肉。
村里人穷,肚子里怕是早没油水,就等着这一遭。
火把照亮大半个晒谷场,村人们抬起被绑住四肢的野猪,放到搭起来的台子上。
一群大婶早煮好水等在这里。
这回来到野猪群还挺大,大大小小一共有8只野猪。
傅延川打到那头大概就是领头的,体型最大。
傅家其他男人,又合力打倒了一只小型野猪。
王大军宣布队里制定的规矩,打倒野猪的人可以拿走野猪头、一半内脏并半扇猪肉,剩下的全村平分。
听到这话,众人纷纷羡慕地看向简初。
马春霞眼中迸射出嫉妒,“老三家怕是能分到小一百斤野猪肉了吧?吃得完吗!天气大,可别放坏了。”
简初这会儿也兴奋,三头野猪,她能收获三个野猪胃。野猪胃百毒不侵,炮制一番那就是治疗胃炎胃溃疡等病的良药!
她甚至还打起了其他几个野猪胃的主意。
听到马春霞酸不溜丢的话也不恼,“嫂子放心,肉用盐抹了,熏一熏,做腊肉可以放很久。自然没有放坏的道理。”
村里人没做过腊肉,闻言纷纷好奇地问简初。
简初简单地把做腊肉的方法说了,又引得一阵惊叹。
王大军女儿王小芹叹道,“这么麻烦,也就你们分的肉多可以折腾,我们怕是只能分到几斤肉。”
简初赶紧安慰,“这么多头野猪,就算只能平分,也不老少了。大家抢收的时候,也不怕没油水,使不出力了。”
众人听了也都高兴起来。
往年抢收,哪有肉吃。
今年这几头野猪,可真是来得刚好!
傅延川挑着担子来到晒谷场,简初特意跟他说了想要野猪胃。
他很快跟其他几家打到野猪的商量好换肉。
最后傅延川担子里不止有了一百多斤野猪肉,还有了七个猪胃,一个猪头,并几十斤内脏。
他请一个阿婆帮忙清洗干净内脏,再给了她一个猪心。
回到家里,简初连夜抹了盐,把所有肉吊到灶房的梁上。
看着密密麻麻的肉挂在一边,而傅家其他两房人合作也才只吊了几块野猪肉,傅二壮心头悔得不行。
如果他没听到挣的钱不用交公中,就立马同意。
是不是这些野猪肉就是傅家的?他也能正大光明的吃!
可惜没有如果,他们大房二房只能干看着三房这些起码能吃一整年的肉。
次日,等所有人都下地去了,简初就熬上骨头汤,再放了些肉到空间里去。
野猪胃,她则小心炮制后,放进空间。
内脏和猪蹄子,她干脆拿出在县里换的调料,一锅子卤了。
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