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“这玩意儿我吃了肚子疼,好久以前就不敢吃了。”
吴醒身没给母亲留面子继续说到,“我现在都不吃辣椒,肠胃不太好,吃了不是胃痛就是拉肚子。”
母亲有点尴尬,觉得刚才说的话有点难以收场,慌忙的说着吃一次应该没事的话,但一会儿又觉得不太合适,连忙说要不算了出去吃。
“你去做个西红柿蛋汤吧,冰箱里鸡蛋西红柿都有,爸才买的,打算学着做给我吃的。”
吴醒身突然打断了母亲,像是为了缓解尴尬般给了母亲一个台阶,听到这句话的母亲如获大赦,虽然这句话的后半句也是在暗示她,但已经能够让今天的这顿饭收场。
不一会儿西红柿蛋汤就做好了,吴醒身母亲做的西红柿蛋汤一直是她的拿手好菜。
与一般的做法不同,不是将水煮沸后依次下入切好的西红柿,鸡蛋,调料,而是先将西红柿爆炒,将西红柿炒至粘稠状以充分挥出西红柿内的香味,然后加入水与鸡蛋、调料。
这样做出来的西红柿蛋汤要更加的浓稠,入味,手法也并未增加过难的技术含量。
吴醒身拿起勺子盛了一碗喝了起来,他好久没有尝过妈妈的味道,每天的早午饭在学校解决,晚饭则吃的是不知道哪家茶馆的残羹冷炙。
但这碗西红柿蛋汤中,他总感觉有那么一丝说不出来的味道,那种味道严重的影响了汤的口感,甚至可以说有点难以忍受。
“这是什么味道?”
吴醒身问道,“感觉很奇怪。”
母亲连忙盛了一碗,露出疑问的表情,“没有味道啊,你是不是刚才碗里有别的菜。”
吴醒身没有回答母亲,他厌倦了母亲爱找借口的缺点,又喝了一口碗里的汤。
这一口,让他喝出了问题所在,以前做饭母亲在的时候都是母亲自己去买菜,买回来的菜既新鲜又便宜。
而这个西红柿是父亲昨天买的,他既不会选也不会还价,肯定买到了不新鲜的西红柿,又过了一天,菜的口感肯定又下降了,所以他才在汤中喝出了一种不同于西红柿本身味道的酸味,应该就是微微变质所导致的。
母亲刚才应该就现了这个问题,所以她选了一个相对新鲜的西红柿来做汤,企图蒙混过关。
想到这里吴醒身便不再说什么,默默的扔下一句“西红柿坏了,该扔了”
,之后返回了房间,丝毫不看母亲写满尴尬的脸。
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