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一想到自己做的美食可以让那么多人开心,林浅浅非常有满足感。
过了差不多一个小时,苏雨婷就收到同事柳艳的信息轰炸。
柳艳:【啊啊啊啊啊,深浅海鲜餐馆的肉蟹煲太好吃!!!!】
柳艳:【我错了,深浅海鲜餐馆根本不一般,它是一家神仙餐馆,我爱它!!!】
柳艳:【幸亏我过来吃了,要不然我会后悔死的,感谢你发的朋友圈。】
隔着屏幕都能感受到柳艳的激动,苏雨婷忍不住笑了笑,果然人人都会为深浅海鲜餐馆的美食发疯。
——
这天,林浅浅突然想再出一道新菜品,她希望海鲜餐馆的菜品可以越来越丰富,让客人有更多的选择。
在她纠结要做什么新菜品的时候,胡秋阳给她发了皮皮虾的照片。
胡秋阳:【林老板,我这边有一批上好的皮皮虾,不知道您看不看得上。】
视频里里的皮皮虾活泼乱跳的,一看就很新鲜,是好货。
林浅浅想了想,决定新菜品就做椒盐皮皮虾。
作者有话说:
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◎椒盐皮皮虾◎
制作椒盐是林浅浅最擅长的。
椒盐顾名思义就是花椒和盐一起制作成的,椒盐的制作看似非常简单,但想要做出香味十足的椒盐并没有想象的那么简单。
一点微小的区别,椒盐的味道就天差地别。
首先食材的挑选就非常的重要,这天林浅浅亲自去市场挑选花椒。
市场的花椒种类繁多,购买的时候需要仔细挑选。
新鲜的花椒香味会非常的浓郁,所以在选购花椒的时候要买新鲜的花椒,用新鲜花椒做出来的椒盐会更香。
在挑选花椒这方面,林浅浅有自己的技巧,先闻后看。
林浅浅刚走到香料区,卖香料的老板就热情地招呼她。
“美女,你要买什么,我们家什么都有,八角、花椒、桂皮。”
林浅浅看了一眼面前的店铺,香料的种类确定很多。
“我要买花椒。”
林浅浅淡淡的说。
店铺的老板是一位四十多岁的中年大叔,见到客人非常的热情,“小姑娘,我们家的花椒是整个市场最好的。”
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