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所以刁氏也不费那个劲,只在下船时去摊子上买些解解馋罢了。
但因着月银太少,除了扁食和冷淘,荤腥的她也买不起。
乍听褚朝云这么问,刁氏赶紧把“不能动用厨房食材”
的规矩讲给她听,褚朝云小鸡啄米的答应完,也不多说,人就出了隔间。
刁氏见她风一阵的走掉了,不免哭笑不得的摇了摇头,巧妇难为无米之炊,这小丫头等会儿别噘着嘴回来才好。
这会儿褚朝云已经到了厨房,她去到柴火堆旁挑了根偏粗些的干树枝,又用砍刀将一头削尖,拿上便下了河。
褚朝云游至浅水区后屈着膝起身往河里望,临时起意要抓鱼也没什么准备,再加上夜晚视线受阻,她还真没太大把握。
可想吃鱼的心情停不下来,她便唯有大胆一试了。
好在公司团建教过几节野外生存技能课,其中一项就是捕鱼。
不过这事并没那么容易成功,褚朝云接连扎废了三根烧火棍,河里、船上折腾了几回,最终,才勉勉强强捉到一条小的。
行吧。
蚊子腿也算是肉。
褚朝云满足了。
荤食搞定了,褚朝云便把衣裳一系,跑下去找素菜去了。
河里的水生植物不少,但她多少有些惦记那日看到的莼菜,虽然莼菜难摘,可做汤也用的不多,还是可以搞点的。
来来回回忙活了半个时辰,总算凑齐食材的褚朝云乐呵呵地进了厨房开始做汤。
小鱼看不出品种,只知道片肉时没有小刺,灶台边的木柜里放着小坛酸涩液体,闻起来有淡淡的梅子味,褚朝云便往盛鱼片的碗中倒了些来去腥气。
莼菜处理之后焯了水,放在一旁沥干。
褚朝云挖了小块猪油下锅,起锅烧油开始慢煎鱼片,煎到两面金黄后就往锅子里添了些水。
水开,浓白的鱼汤不停翻滚,香味登时便飘了出来。
褚朝云艰难的咽了下口水,将干的差不多的莼菜下了进去,煮了一会儿,随便抓把调味品调味,一道醇香美味的鱼片莼菜汤就出锅了。
她先盛了两小碗,记起钟管事说要刁氏看顾一下里间的女子,便又取了只碗,把剩下的一并盛了出来。
褚朝云找了个托盘端着,脚程迅速的进了刁氏房中。
没能看到垂头丧气噘着嘴回来的褚朝云,却瞧见一张笑的花朵样的面孔,刁氏惊奇之余,视线就忍不住的往碗里瞟。
每天杂活繁重,那点馍馍谁都吃的不耐烦,说不馋是假的。
何况,这可是带了荤腥的鱼片汤啊!
刁氏几乎顾不上问一句褚朝云“从哪里搞来的菜和肉”
,就双手接过碗来,急吼吼的喝上一大口。
奶白的鱼汤既有猪油的香味,又有莼菜的清新,一瞬间,妇人面上出现了道与年龄不符的震撼神情,一口还没咽下去,就顾不上烫的喝第二口。
煎透了的鱼肉即便泡了汤,嚼起来边缘也是酥脆的,且新鲜的鱼口感更软嫩些,入口的菜也爽滑,刁氏一时间竟不知要先夸这鱼肉味美,还是莼菜爽口了。
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