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第二百一十九章 酸梅汤（第2页）

锅中添入半锅水，把纱布包放进凉水中浸泡两刻钟。

两刻钟之后，洛神花和桑葚的颜色就泡出来了，这便是酸梅汤的底色。

这时纱布包里的食材也都泡涨了，里面的味道才能更好的煮出来。

现在再开火，先大火把水烧开，随后转小火慢煮，同样煮上两刻钟。

煮好后，把料包拿出来放在一边，因为这些料包还能再煮一次。

煮好的热酸梅汤里加入适量的糖，搅拌至糖彻底融化。

接下来，在罐子里撒入一点干桂花，把煮好的酸梅汤倒入罐子里。

一瞬间，桂花的香味便激出来！

最后，把做好的酸梅汤分别装进小罐子里，让它更快的放凉。

放凉之后再打一盆冰凉的井水，把盛酸梅汤的小罐子一一放进井水里冰镇着。

若是水不凉了，就重新打井水换一换，这样不论什么时候喝，酸梅汤都是冰冰凉凉的！

栾红叶在煮酸梅汤的时候，周氏和萧月寒两人已经联手把饭菜做好了，就等殷怀策回来开饭。

不过殷怀策没回来，饭吃不了，酸梅汤却是能先品尝品尝。

栾红叶从井水中拿出来一小罐，给全家每个人都倒了一杯，随后几人坐在院中，悠闲惬意的品着酸酸甜甜的桂花酸梅汤！

殷怀策进来的时候，就看到这一幕，原本面无表情的脸上，立即扬起了笑容！

看到他回来，怀章怀柔立即跳起来，一人去拿杯子，一人去拿罐子。

“二哥，你快尝尝，大嫂做的酸梅汤，好喝的不得了！”

“二哥，快喝快喝！”

殷怀策一拿到杯子，冰凉的触感立即驱散了一整日的燥热。

他打量了一下杯中紫红色的汤水，还没有喝，光是闻着就能闻到酸甜的味道！

举起杯子一口仰尽，一瞬间，清凉酸甜的滋味入肚，让他忍不住说道：“再来一杯！”

怀章笑嘻嘻地又给殷怀策倒了一杯，这一次，他再次一口仰尽！

怀柔不禁摇摇头：“二哥，你这简直是‘牛饮’！”

怀柔这一句话把周氏、栾红叶、萧月寒等人都给逗笑了！

殷怀策也轻笑道：“要怪就怪大嫂做的酸梅汤太好喝了，二哥总是忍不住一口喝完！”

“二哥，那要不然你先去喝凉开水吧，等你把凉水喝饱了，喝酸梅汤的时候就能慢慢喝了！”

栾红叶一听哈哈笑道：“怀柔放心，大嫂做了好几罐子呢，哪怕你二哥牛饮，也够他喝的！”

殷怀策听到栾红叶这样说，心里更是甜滋滋的。

“还是回家舒服，忙完一天还能喝到这么好喝的酸梅汤！军营里可没有这些！”

栾红叶闻言眼睛一转：“要不然，我给你做一些酸梅粉你带走？”

殷怀策诧异：“啊，这不是酸梅粉做的？”

怀章立即说：“这是大嫂煮的！”

殷怀策不说话了。

栾红叶盯着他：“你知道酸梅粉？以前谁给你做过？”