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周自言不仅做了烤肉,还在等烤肉的时候,做了许多菜。
虽然忙了一头汗,但看着满满一桌颇具回忆的菜式,他心满意足。
宋父最喜欢那盘烤肉,一壶酒,一盘烤肉,还没开始吃就已经喝醉了。
宋豆丁抱着自己的小碗大口吃肉,嘴里慢慢都是油香,“夫子夫子,你厨艺好厉害啊!”
王小妞在旁边也不停点头。
她家虽然也是开饭铺的,可是这么多菜式,她一样都没见过,周夫子实在太厉害了!
“这些都是我游历的时候学会的。”
周自言倒上一被酒拿在手里,给两个小孩解释,“这道白藕夹饼是青林城的地方菜,这道糖醋鱼是湖州的一道菜,还有这个,这个叫肉凝冻……至于这烤肉么……则是庆京省的一道名吃。”
木炭烤五花,是他和一位友人根据现代的烤肉改造出来的。
那时他刚到庆京省,极为想念现代的美食。
终于让他在庆京省找到一个开火锅店的食肆,意外与里面的老板相识,互为知己。
两个馋嘴的人蹲在后厨整整七天,总算用大庆的食材复刻出现代风味的火锅和烤肉。
他那个友人极为财迷,毕生梦想就是把食肆开遍整个大庆。
若是让友人知道,他把这个秘方带到了南方,说不定会立马把店开到马鸣沟来。
宋卫风听过每一道菜的来源,感慨万分,“都说读万卷书不如行万里路,纵使读再多书,也不如亲眼去见见这些风景美食啊。”
“这倒是。”
菜没吃两口,周自言已经微醺,“6先生说得对,‘纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行’。”
“我知道我知道,这是6游老先生说过的话。”
宋豆丁举着筷子抢答,“书上的知识始终是有限的,要亲自去外面走一走,才能深入理解这世间的万千道理。”
“不错!”
周自言笑着夹给宋豆丁一块烤肉,“奖励我们豆丁一块肉!”
“嘿嘿。”
宋豆丁捧着他的小碗笑个不停,被夫子夸奖的感觉太好了!
王小妞一直没读书认字,也不知道宋豆丁和周夫子说的话是什么,只扒着自己的碗筷,静静地听着。
她凭感觉能知道,这两人说的是关于学问的事情。
她家虽然开着饭铺,却只送大哥去读书了,二哥和她都不识字。
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