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王欣见小光头帮衬自己,冰冷的道:“我叫卖鱼的,两斤6两,91元,你看现金还是微信?”
小宝见女钓友对自己不耐烦,尴尬的掏出手机,用手机扫了扫。
叮,微信收款91元。
王欣把袋子递给小宝。
小宝接过,笑着道:“先走了,对了,我明天出去钓鱼,方便一起吗?”
王欣冰冷的道:“不方便。”
说完就不理这小光头了。
小宝吃了个闭门羹,也没生气,笑着转身往停车场走。
走到停放摩托车地方,把猪大肠跟鲈鱼放在挂钩上,这才启动摩托车往家里开。
十五分钟后,小宝回到家,把摩托车放好,见爸妈还没回来,只能自己在院子里,杀鱼,清洗猪大肠。
猪大肠虽然好吃,但是难清洗,得把猪大肠反过来,清洗大肠内的油,有一点得注意,不能清洗太干净,当然我说的是油脂,不是黄色的那种,特殊爱好的除外。
清洗完接着就用碱水清洗几遍,用剪刀剪开,最后才用刀切好,最后把姜切好,当然想要好吃点,加几个蒜。
鲈鱼的话,把黑色的膜清理干净,当然最好在鱼身两侧开刀,开刀位置在鱼鳃下方跟鱼尾处,鱼腥线就在那里,白色的,拉鱼腥线的时候,要轻拍鱼身,捏住白色鱼腥线,边拍边拉,另外一侧也是如此。
小宝想吃松鼠鱼,所以才会买鲈鱼的,其实松鼠鱼也就是糖醋鱼,但是又跟糖醋鱼不同,说到底就是差不多吧。
接下来,就是从老妈腌制好的酸菜,拿出一颗,清洗几次后,切好,用清水泡着,要不然会特别的咸,当然口味重的人除外。
等忙完后,小宝看了看时间,下午五点,距离老妈回来还有一小时,既然都动手了,那就自己下厨吧。
先把饭煮了,接着把腌制好的鲈鱼,当然鲈鱼得开花刀,接着上了点薯粉,热油,开始炸鱼。
等小宝把两个菜煮好,接着就随便抄了个青菜,这时老妈老爸也回来,还没到家,就闻到菜香,两人对视一眼,把车停好,这才走来,第一眼就现小宝围着围裙,在端菜,见到父母回来,笑着道:“爸妈,回来了?来过来洗手吃饭。”
两人再次对视一眼,都觉得自己儿子长大了,难得下一次厨。
一家人坐在饭桌上,有说有笑的吃着饭。
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