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她要亲眼看着那恶鬼形神俱灭!
***
徐墨阳走的果断,站到大街上的时候却又迷茫起来。
去哪里,吃什么,买多少……密密麻麻的问题纠缠住他的脚步,前后左右好像都不是想要的方向,有人走过来他便避开,让着挪着就闻到一股肉香。
不用想,就这家了。
徐墨阳顺着香味走过去,最后停在了一个小摊旁,他偷感不怎么重的观察了一会儿,得了老板的一个笑脸。
“这是?”
徐墨阳已经有了猜测,但还是不太敢肯定。
“牛下水,小郎君要来一份吗?”
拿着大勺的娘子打扮利落,面前的锅跟现代办大席的也差不了多少,现在没有风,滚滚的白汽不断上升,很快模糊了刚刚清晰的眉眼。
“都有什么?”
唐朝杀牛犯法,但上有政策下有对策,陈咬金家里的牛三天两头横遭意外也没人敢管,问起来就是家门不幸。
不过这种情况也仅限于上层阶级,至少在徐墨阳这里,要吃牛肉真的只能靠运气,也就是到了东胜神洲这边,能代替牛的大牲口随着地段的繁华逐渐增加,牛肉才逐渐出现在市场上。
等到了最热闹的京都,人只要不懒又出得起钱,每天总能买到些牛肉,牛下水也抢手的很,食肉的妖族往往喜之。
“除了正经牛肉,什么都有。”
摊子不算大,三张桌子九把椅子,四根竹竿顶起一张草席遮阳,但老板的指甲被修剪的平滑干净,头巾扎的很紧,一丝头都没有露出来,瞧着就让人觉得吃食干净。
“心肝肠胃一样来一些,有牛肺边的话也来一点。”
徐墨阳的确很久没吃过牛杂了,但不妨碍他装成这行的老手。
“行家啊!”
牛肺边三个字一出,老板就知道碰上吃主儿了,牛飞大片的脆嫩的确吃起来爽快,但真正好吃的还是边角处的小份细嫩,就像肝尖肚头,杂碎也追求个尖上尖。
“我这还有点牛膀,你要吗?”
这话说的时候声音就小了,牛膀是牛的胰腺,在牛杂中的地位宛如龙睛,但寻常人听了便觉得难以接受,老板虽然乐得自家享受,可能卖钱当然最好。
“要,有牛脆骨和牛沙瓜吗?”
徐墨阳果断应了下来,顺便问了更稀缺的两个食材,这两个放现代的时候都是老饕们抢着吃的,徐墨阳也只尝到过一次,但味道真是绝了。
“脆骨有,沙瓜……是这个吗?”
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