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这菜没啥难度,但是特别下饭。
等面团发好,王涛搬出来笼屉蒸了点馒头、花卷、土豆咸肉丁的包子。
王涛一个人忙乎的一头汗,好容易包子熟了,掏了一个捧着还没吃到嘴里,就听着外面汽车喇叭响。
捧着白胖的包子出去,公路上又下来三辆大货车。
一个车上还配了副驾驶,一共下来四个人,看了看王涛问道:
“这里有吃的?”
王涛笑眯眯的说,“对,有锅包肉,还有点别的。”
“你干嘛笑?”
王涛一愣,莫名其妙的看了对方一眼,心里有点不高兴,怼了一句。
“笑怎么了?”
“奥列格,他是中国人,中国人都喜欢笑的。”
旁边一个穿蓝色棉袄的男人严肃的说道。
奥列格一脸审视的看了看王涛,又歪头看向蓝棉袄,严肃的点点头,“真奇怪。”
王涛突然就没了做生意的兴致,扭头就钻进了帐篷,自顾自的吃着土豆咸肉的包子。
土豆和咸肉都切成小丁,酱油、盐、甜面酱、蚝油、十三香、生姜末全部拌匀,统一包进白嫩的包子皮里。
王涛还按着自己的口味包了点辣的,酱色混着红色油脂从松软的面皮中渗出来。
咬一口,热气腾腾!
包子皮松软有韧性,薄厚恰到好处。
太薄的皮少了麦香和松软的口感,太厚又显得呆闷。
正是这样一口能咬到馅儿,面皮和馅儿一半一半,才最是满足。
土豆沙沙绵绵,完全浸透了酱汁,咸肉比例很小,香气却都散了出来。
肉中的脂肪被土豆完全吸收,土豆不干涩,肉也不腻口。
微微的甜微微的辣,酱香十足,太满足了!
王涛啃了一个包子,心里那个郁闷劲儿也就散了。
做生意嘛,也是要讲究一个缘分的。
实在招呼不了,就等下一个!
帐篷一揭,寒风裹着帐篷上落的雪花飘了进来,没多远便化成雾气水珠。
蓝棉袄卸了手套帽子,围着炉子烤火,其他三人也围了过来。
王涛吃了一个没过瘾,揭开蒸笼又夹了一个,直接放在案板上,凉了一下,又自顾自的吃了起来。
奥列格想说话,蓝棉袄却抬手拦住了,语气平平的说道:
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