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刚才高莫祁可是连吃了三口莫哥做的凉皮。
这就是差距。
李振民此时心里也是非常惊讶的,尽管,他儿子一再和他说,这个姓莫的年轻人,厨艺很高。
而他,也吃过自己儿子学着他做出来的菜式,味道确实不错,最重要的是,那些菜式可是创新菜式。
但是,经管如此,他还是不认为,这姓莫的年轻人,厨艺能比他厉害。
特别是他今天做的那个凉拌菜一样的什么“凉皮”
,更是让他觉得不可能这年轻人的灵性可能也只是昙花一现而已。
然而,没想到,高莫祁居然给出他这么高的评价。
这就让李振民好奇了,这凉皮到底是什么样的味道,能够得到高莫祁那么高的评价?
终于,李振民还是忍不住了,对莫倾颜道:“不好意思,我能尝尝你做的这凉皮吗?”
莫倾颜一愣,随后反应过来,道:“当然可以。你有什么忌口的吗?”
“没有,香菜香葱都可以。”
“那我在这份里,给你加点葱吧。”
说完,莫倾颜在那碗少放了葱花的凉皮里,加入了葱花。
随后递给了李振民。
李振民接过后,用一次性筷子搅拌几下后,夹起一大筷子塞进嘴里。
随后李振民愣住了。
这味道……
他猛地嚼动起来,只觉得口中的凉皮是越吃越想,越吃越好吃。
他咽下去后,又吃了一大口,随后细细得品尝分析起来。
能成为五星级的大厨,李振民的味觉也是非常厉害的。
只是两口,他就分析大概分析出了莫倾颜在这凉皮里,用了什么调料。
然而,分析出来以后,他更加震惊了。
因为莫倾颜用的调料,都是非常普通的调料。
除了辣椒和芝麻好一点外,其它的调料,都是随处可见的那种。
然而,就是这么随处可见的调料,在经过精妙的配比以后,居然做出了如此惊艳的美味。
最令人觉得不可思议的是,这生的胡萝卜丝与青瓜丝,拌了这辣椒芝麻油之后,瞬间升华了。
那芝麻辣椒油,简直是灵魂。
还有这个凉皮,他到底是怎么做到的,居然能用面,做出这种如玉般,韧劲爽滑的食物来。
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