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張廣勝和老婆對視一眼?,心?領神會?,一看又是被酒席饞到的人。
宴席結束後,小區有好幾個來?隨份子錢的,有相熟的保安,對門的住戶……
今天酒席有一些空出來?的位置,再者家裡辦喜事?的,但凡有人願意來?吃席,一般不會?拒絕,人多也熱鬧。
張廣勝收了份子錢,在賓客名單上添了兩?筆。
臨走前,還被老張兩?口子囑咐,讓她們五點鐘準時來?吃席。
吳悅和曹月馨對視一眼?,異口同聲:「好的叔叔,我們一定準時來?。」
現在才?過一點,還要等上四個小時,好漫長啊!
回到家,兩?人時不時從陽台探頭,瞄向底下的遮陰棚。
樓下空地,程夏帶領著她的一幫助手們,奔赴在煙火氣中……
四點鐘後,66續續有賓客前來?。
望見?樓底下坐著一群人,吳悅和曹月馨也坐不住,兩?人生怕錯過了開席時間,一合計,也跟來?坐著。
遮陰棚內,人挺多。
年輕人低頭玩手機,年長者三五成群,嘮著嗑。
吳悅束起了耳朵,聽?奶奶們聊八卦,聽?得起勁,倒也不覺得時間難熬。
忽而,飄來?一股濃郁厚重的肉香。
「好香。我去廚房看看小程師傅又做了什麼好吃的?」
聽?到熟悉的聲音,一扭頭果然看見?張盼,吳悅立馬扔下八卦,隨著張盼來?到搭建的臨時廚房。
曹月馨默默抬步,跟上。
來?到廚房,這裡正忙得熱火朝天。
程帆用機器絞好一盆豬肉餡,開始剝玉米粒……
邵駿專心?切薄魚片,其?他助手幫忙清洗豆腐皮,小龍蝦挨個用刷子洗刷。
聽?見?熱氣推動著鍋蓋,鍋中傳來?咕嘟咕嘟聲,隨著騰騰的熱氣溢出,那股鮮美香濃的奇香,便是來?自於此。
另一隻鍋里煮著東坡肉,同樣肉香四溢,卻不似老母雞湯那樣鮮明濃烈。
見?到張盼,還有身旁跟著的兩?個陌生人,程夏以為她們等得著急了,安撫說:「再等等,還有半小時。」
張盼指著被熱氣推動的鍋蓋,問?:「那個是什麼啊,好香?」
程夏回:「老母雞湯。」
她低頭給魚籽、魚泡、魚白、魚腸、魚肚用清水清洗幾遍,
魚籽容易散掉,清洗的時候,需得格外格外小心?。
浸泡出血水,清洗乾淨後,她用蔥姜、料酒、食鹽,少許黑胡椒粉,給魚雜醃製十幾分?鍾。
看她們實在太忙,張盼不好繼續打?攪,多吸忌口雞湯香氣,走出廚房。
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