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吃完雞腿肉,他的目光落到每人分?到兩個的蔥香肉餅上。
塗抹了食用油的面?餅外皮酥脆,裡面?的餅肉呈蜂窩狀,是發酵後的面?團,一口能咬到豬肉末。
大塊大塊的豬肉末,香噴噴,誰能拒絕得?了啊?
據夏姐說,如果用油炸肉餅,炸得?酥酥脆脆,吃著更香。
礙於廚具簡陋,只能這麼做了。
可?是這樣做的蔥香肉餅,邵駿也級喜歡啊!
她做的蔥香肉餅,跟外面?賣的不一樣。
外面?賣的肉末非常少,自家做的,捨得?下料,豬肉末和蔥花給的足足的,滿口肉肉,太?誘惑人了。
他咔擦咔擦啃著肉餅,幾?口吃掉一個餅。
拿起剩下一個肉餅,想到什麼,被他忍痛放下。
三隻湯碗裡,盛著水煮魚,邵駿取過自己的那一份,有點燙手。
這時?程帆剛吃完雞腿肉,望著碗底剩下的湯汁,目露惋惜:「如果有米飯,用醬汁拌飯吃,肯定很香。」
這個想法,跟邵駿不謀而合:「程哥,我也是這麼想的,用餅肉蘸著醬汁,也蠻香的。」
程帆扯下一塊餅肉,蘸了蘸醬汁,一起送到唇齒,邊吃邊點頭:「真的蠻香的。」
餅肉里密布孔洞,很容易吸附湯汁醬汁,軟和的餅肉,沒有任何味道,蘸上照燒雞腿的醬汁後,賦予它豐富的味蕾享受。
細細咀嚼著,能吃到面?粉的小麥香。
啃到中間的肉餅,肉沫豐富,無需蘸醬汁,豬肉里沁出的肥油脂,在肉餅孔洞裡爆著肉汁兒。
高?碳水,給予食客濃濃的幸福感。
吃完肉餅,水煮魚被夜風吹得?溫了些,不燙嘴。
魚片潔白柔軟,入口是辣椒的灼熱,花椒的迷人芬芳,魚肉鮮美?嫩滑。
咽下魚肉,緊接著舌尖被辣椒的滾滾熱浪,整個席捲,辣得?直哈氣。
辣得?要命,越辣越停不下來。
辣椒的芳香,仿佛帶著一種魔力?,令人慾罷不能。
舌尖突地一麻,短暫失去味覺,原來是不小心忘記摘掉花椒,一口咬到花椒粒,牙齒舌尖隨之麻木。
喝口汽水,漱漱口,味覺恢復過來後,程帆忍著熱辣刺激,喝了一口湯,又?辣又?鮮,油潤潤的。
光是這個湯,拌著米飯吃,他能吃上兩碗!
飯後,大家摸著圓滾滾的肚子,酒足飯飽,感受到被幸福包圍的滋味。
頭頂,星空斑斕。
露台上,程帆好奇:「還有個肉餅,怎麼不吃?」
邵駿生怕程哥說不吃,給我吃,於是趕忙說:「我想帶回家,讓父母也嘗嘗。」
儘管他們家經常去餐館吃飯,但是他親手參與製作的食物,他父母還沒吃到過,所以想讓他們嘗嘗。
程帆暗暗點頭。
不錯,是個孝順的好孩子。
時?間不早,程帆和邵駿收拾乾淨餐桌碗筷,拎著垃圾袋,邵駿回家,程帆回學校住宿。
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