手机浏览器扫描二维码访问
第20頁（第2页）
冰水，可弋椛以讓雞皮皮質的口感更q彈。
見他遲遲下不了刀，她說：「害怕的話，可以先放著，幫我把雞腿肉撕了。」
聞言，邵駿大喜。
他從冰水裡撈出雞腿肉，邊撕邊問：「這樣可以嗎？」
過目完，她點頭：「可以，撕快點，做完螞蟻上樹，馬上要用。」
邵駿應和一聲：「好嘞，我儘量快點。」
手撕雞腿肉好了，邵駿做好了心理建設，馬不停蹄，趕緊處理活鯽魚……
程夏把一個檸檬切片，一半檸檬擠出酸汁，一半檸檬片丟到酸汁里，加入蒜末、蔥末、泡椒碎、生抽、食鹽，攪拌均勻，調個料汁，均勻澆在手撕雞腿肉上。
套上一次性手套，抓拌抓拌，讓每一條雞肉均勻裹上料汁兒，放到冰箱冷藏保鮮。
儘可能讓它多浸泡一會兒，等料汁入味後，風味更佳。
趁著這個碎片時間，程夏用剪刀，把紅薯粉條剪短，放進溫水裡浸泡。
取出兩條三分肥七分瘦的前腿肉，剁成肉沫在，自己剁的豬肉餡，比機器絞的肉餡粗糲些，吃起來有顆粒感，口感也好些。
剁好色豬肉餡兒，被程夏取出三分之一來，鍋中熱油，蔥姜蒜，一勺豆瓣醬炒出紅油，倒入三分之一的肉餡翻炒，煸炒至肥豬肉微微出油，生抽、食鹽，麻辣鮮，少許味精，肉臊子盛出備用。
三十顆雞蛋，打成雞蛋液，加食鹽、清水，1:1調成水蛋液，倒進容器里，上鍋蒸熟。
熱鍋冷油，以蔥姜蒜和豆瓣醬爆出香氣，倒入剩下的三分之二的肉餡，大火煸炒，加醬油、食鹽，一碗清水，大火煮開。
煮至沸騰後，請入剛才浸泡的紅薯粉，攪拌攪拌，讓每一根紅薯粉條浸泡在醬色的湯汁里。
當大火燒開湯汁後，轉小火燜煮，吸收了醬湯的紅薯粉色澤油潤鮮紅，用筷子夾斷，這是熟了的訊號。
鍋中留有些許湯汁，這時候開大火收一下汁兒。
收完湯汁之後紅薯粉條根根分明，每一根裹著紅油醬汁，看著更漂亮了。
撒點蔥花，關火出鍋。
「終於殺完了。」邵駿把殺好的鯽魚放到水池清洗，洗出好幾盆血水，看得他腦子麻麻的。
許是坐小板凳太久，剛站起身，眼前一黑，差點栽倒。
穩住身形，把洗淨的鯽魚撈出瀝乾水分後，邵駿問：「夏姐，這個白菜和豆腐要怎麼切？」
程夏：「豆腐切塊，白菜切三指寬。」
交代完，她把鐵鍋燒熱。
鍋中倒入食用油，往油鍋里撒一勺食鹽，可以防止魚皮黏鍋，讓鯽魚不沾不黏，品相完整。
沿著鍋邊，貼上一條條鯽魚。
一鍋煎不完，剩下的鯽魚還能再煎一鍋。
小貼士：如果覺得不錯，記得收藏網址或推薦給朋友哦~拜託啦（.&1t;）
&1t;：
铁血传奇李汉文
1943年，独立大队的大队长和政委，带着一队人马在陈家沟受到伏击，全军覆没。经司令部究竟决定，派李汉阳前往独立大队，成为新的大队长。他带着五个徒弟，再一次在陈家沟碰到了想要伏击他的日军这一次，此看李汉阳如何将这些小鬼子们耍的团团转，将小鬼子赶出华夏。...
从工地卖盒饭开始
听说工地上的饭菜不太好吃？那不就巧了，我就在工地门口卖盒饭！八块钱两肉一菜再加个老火靓汤，一整盒满满当当的米饭绝对管饱。今天有啥菜？糯米珍珠丸子，外婆菜炒肉沫，小炒嫩黄瓜。今儿天挺热的吧，来个绿豆沙下下火。来一份不？此书又名凭一人之力带飞全村重回十八岁的我上有老下有小我的弟弟妹妹太可爱了怎么办从卖盒饭开始家致富...
玄学老祖回归后，制霸热搜爆红！
姜棠睁开眼睛，魂穿十八线全网黑的女星身上，全网叫嚣让她滚出娱乐圈。网友干啥啥不行，倒贴玩暧昧炒作第一名。所有人都以为姜棠要糊了。直到网传姜棠倒贴炒作的男明星糊到地底，姜棠名气仍旧只增不减。...
深度解析三国演义经典哲思
蕴含着丰富的哲思。天下大势的分合变化，谋事在人成事在天的辩证，勿以恶小而为之的教诲，以及人才战略团队的重要性等，都在其中展现得淋漓尽致。它不仅是一部历史小说，更是一部充满智慧与启示的经典之作。...
靖难攻略
起点VIP20240714完结34712万字352万总推荐文案洪武之治还未过去，南北之分还未平息。朱高煦瞧着站在自己对面不可逾越的朱元璋，又看了看他身后的那群人威震西北的西宁侯宋晟，从南打到北的武定侯郭英，捕鱼儿海之役前锋的长兴侯耿炳文，剿灭月鲁帖木儿，翻越高黎贡山大杀四方的猛将瞿能，辽东三头怪的杨文吴高平安还有远征屈裂连河的骠骑大将军俞通渊，都督何福，以及皮笑肉不笑，瞅着自己脖子在暗地里磨刀的朱允炆。嗯朱高煦眉头一皱，想要退至老爹身后，然而老爹朱棣却拉了拉他衣袖。朱棣老二啊，我都说了让你别想着造反，你看看，投了吧。朱高煦...
正是云收雨过时
侯府嫡女重生了，上辈子喜欢扶贫，结果却死在夫君与堂姐的手中，重来一世，本不想理会这些宵小之辈，没想到还重设上一世的陷阱，看她谢云舒如何虐渣渣，保护家人与爱人。...