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“再说,汤不顶饱,还占肚子里的地方。”
柳柏听着,觉得有道理:“那我再想想做个别的。”
“好呀好呀。”
“我来杀鱼,哥夫你别动手。”
正因为这,鱼先前已经被秦小满开膛破肚处理干净了。
柳柏直接开始片鱼,将黑鱼切成片儿,这样方便入味儿。片完后把鱼头鱼尾一并砍成块儿扔进鱼肉里。
【接着就是从水桶里抓出一根老酸菜,再在陈阿嬷给的泡菜坛子里拿出一把泡辣椒、一块泡姜,密密切碎,加上蒜粒、姜粒下热锅,用上回炸蚂蚱剩的油炒香。
舀一瓢清水放锅里烧开,撬一坨熟猪油,熬上五六分钟,立时,微辣酸香的美味四溢;将码好味,用细面上了薄芡的鱼片滑进汤锅里,在鱼肉快板伸时放入豆芽、木耳,最后在起锅前撒上秋天最后一茬儿香菜,这菜登时色香俱全了。】
就是不知道味道怎么样。
这菜比一般的家常菜多了些工序,其中有的是柳柏自己想出来的,有的是听村里的媳妇婶婆拉话时说的经验。他按照自己的理解斟酌着发挥,直到看见做出来的东西,心里有了点儿底气,感觉味道应该不差。
菜一出锅,秦锋和秦小满用行动给了他答案。
“好吃,太好吃了!”
“这鱼还能这么做呢?”
“香死个人哩!”
“哥夫,你真厉害!”
秦小满一边飞快往自己嘴里扒拉一边夸,心里想着明天又有和小伙伴炫耀的了。
秦锋也吃得飞快,他比秦小满更忙,忙着从秦小满筷子底下抢鱼肉放进柳柏碗里。
柳柏光顾着看他们吃,自己碗里还没东西呢。他要是不顾着点儿,柳柏怕是吃不了几口。那哪行呢?
一顿饭吃得跟打仗似的,柳柏两个小酒窝若隐若现。
饭毕,杯盘碗碟都是精光。
秦小满瘫在椅子上捧着肚子:“撑得慌。”
“没出息。”
秦锋饭碗一放站起身来:“我去把野猪处理了。”
走了两步又返回来:“对了柏哥儿,你看看要留下哪些东西咱们自己吃?”
柳柏眼睛亮了。
刚光顾着害羞,都忘了秦锋这次可是实打实扛了头野猪回来。
野猪身上全是宝啊
厨房烧着给秦锋洗澡的热水,柳柏从灶火膛里拿了根烧着的木棍照亮儿。
两个人一道往后院走,商量着怎么处理这只野猪。
不细看不知道,柳柏拿柴火光儿凑近了才发现,秦锋扛回来的原来是头母猪,瞧胸前似乎还不到成年。
秦锋有点儿懵:“这猪太壮了,那体格子我以为公猪呢。”
说完这话又疑惑:“不对,母猪怎么长着獠牙?”
柳柏把火光移到猪嘴那儿:“母猪也有獠牙,只是不外露,这猪看样子是牙长歪了,加上营养好,牙就又粗又长。”
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