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第46章 超大炸鸡腿（第4页）

先用热水把鳗鱼表面的粘液洗掉，接着用刀贴着鱼骨把鱼肉片下来，鳗鱼用来做鳗鱼饭也不错呀！

今晚她们家就吃鳗鱼饭吧！刚好有铁网可以烤，张婶家铁网被她们借走很久了，不过张婶当时说了，她家基本用不到，要是用她自己会过来拿。

张婶可真是个好人啊！

今晚送一个鸡腿给张婶家，怕送多了人家就不会收了，姜小豆等下炸出来的鸡腿会特别大。

但要是做鳗鱼饭就不够做鱼丸了，十斤鳗鱼除掉头和尾巴还有骨头就得去掉两三斤了，出来的鱼肉给她们家也就是一顿的量，要是配合其他的菜，能剩下两斤就不错了，剩了还不如不剩。

决定了，鱼丸改为鳗鱼饭吧！

女人啊！你的名字叫善变。

剩两斤做成炸鳗鱼，炸完鸡腿就炸鳗鱼吧！

把鳗鱼先处理好，然后做梅干菜扣肉和红烧肉，这两个菜都是需要时间的。

接着土豆烧羊排，三个菜都做好后，放到锅里保温。

姜小豆把家里的饭也先蒸好了。

然后开始炸鸡腿，鸡腿先腌制后，胡椒粉孜然粉不能少，再放盐和生姜，揉搓按摩，这盆里的鸡腿有十四个，知青那里八个，张婶家一个，还有五个，刚好她们家一人一个。

真是多一个也没有啊！

炸完鸡腿，姜小豆把鸡腿放到碗里，果然好大个啊！

用油纸把鸡腿的手把包了起来，等会方便拿不会沾到油，好了，分盘装好。

知青那里的菜做好了，就得做她自己家的了。

先把腌制好鳗鱼块，头尾巴都给一锅炸了，骨头留着明天做汤喝。

今晚吃鳗鱼饭。

先把鳗鱼腌制好，再刷上酱料开始烤，张婶家的铁网挺大的一次能把鳗鱼全放上去，五大片，一片最少一斤，不过烤完之后应该会收缩变小。

今晚都是鱼没有肉，那就来做个肉菜吧，姜小豆割了两斤多五花肉下来，打算剁成粒做狮子头，既然没有鱼丸，那就来一个清炖狮子头吧！

再烫一盘青菜，用猪油拌。

再来一个西红柿鸡蛋汤，和一大碗今天新得到的车厘子。

完美，又是丰盛的一餐。

秦知青和温勤温知青来了把饭菜拿走了，姜小豆还让她抓两把车厘子，秦知青也识趣，就数了十颗，她们回去加上吕知青一个人两颗。

有好吃的肉，还有饭后水果，小豆妹妹也太好了吧！

晚上小华他们回来，一眼就看到大鸡腿，果然没有一个孩子能抵御油炸和鸡腿这两个完美打动小朋友基因的食物。

姜小豆让小华带着小弟去张婶家送鸡腿，一送到就回来，两人表示就交给他们了。

等小华小弟回到家里，五个人一起举起鸡腿快乐干杯！

开始吃美味的晚餐了。

知青那边也被这个大鸡腿震撼了！

张婶家也起哄的要每个人都握一下大鸡腿！

温暖让吕焯把红烧肉和梅干菜扣肉互换了一半，这样两边就能多尝一道菜了，最让秦如芳恨的是吕焯那家伙有四个大鸡腿啊！

整整四个啊！一个大碗都放不下，他一个人吃啊！

吕焯得意的离开了，他能吃的完，他今天就不吃饭了，吕焯抱起自己的茶缸子喝了一口，里面泡的正是鱼腥草凉茶，再咬一大口炸鸡腿，美啊！