三藏小说

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第78章（第2页）

中午也没有长辈，就是一群年轻人随随便便聚个餐，因此饭菜也不用准备的多隆重。

一道硬菜红烧猪蹄，再炸个小酥肉，用里脊肉做个毛白菜肉片儿汤。除此之外，还有柳利民送过来的一条大鲫鱼，刚好趁着新鲜做个红烧鲫鱼，最后简单炒上一盘生菜和青椒炒鸡蛋，六个人六道菜就完全够了，十月初的天气虽说不热，但剩了菜稍有不慎也容易坏掉，他向来是吃多少做多少，避免不必要的浪费。

至于晚上吃什么，柳虞想到清早在肉摊买肉时，摊主随手赠送给他的那块猪肝，刚好可以用来做猪肝拌川，也刚好满足一下周域昨夜被他挑起的好奇心。

这几道菜除了猪蹄不好烧，需要小火慢炖，其他的做起来都极其简单省事。

周域帮他裹面粉，李文用擀面杖帮他锤肉片，几人都没闲着。

小酥肉想做的好吃，除了需要掌握好火候，调面糊这一步也很重要，除了面粉，他还掺了些木薯粉，又放了几颗土鸡蛋。

柳虞前世经常在家闲着没事自己炸着追剧时吃，他不管是原材料还是调料，用的都比外面好，口感自然也是外面比不了的。

腌制好的猪前腿肉，裹上厚厚一层，被柳虞一条条放进油锅，直至炸到金黄酥脆，满屋都是肉香。

李文不争气地咽了一口唾沫，“这也太香了！恐怕几里地外都能闻见。”

这话属实是夸张了些，但几里地外的人到底有没有闻见，柳虞几人无从得知，倒是许承德那个狗鼻子被香味召唤来了。

“你们在做什么菜？我远远的就闻见了，我当是谁在外面偷吃呢！这也太香了。”

许承德推门而入，跑到灶台前盯着油锅眼也不眨一下。

“这是小酥肉，现在还不能吃，得再复炸一遍。”

柳虞头也不抬道。

许承德和没听见似得站在原地不动，他看到好吃的和狗闻见屎似得根本走不动道。把菜类比成屎不是很恰当，但把许承德类比成狗却很恰当，许承德就是很狗，彻头彻尾的狗。

复炸过后的小酥肉，看起来十分诱人，柳虞将其捞出放在一边控油，许承德当即就按耐不住手，左一个有一个往嘴里扔。

“外酥里嫩，特别好吃！以前怎么没见你做过，实在太可惜了！”

他被烫的直吹气，仍停不下来手中的动作。

“我没做过的多着呢！”

柳虞语气有些骄傲，小小的炸酥肉就能把他迷的五迷三道，也太没出息了，华国的菜系博大精深，光是烹饪方法就有十多种，其中除了常见的蒸炸爆炒烧，其他的柳虞也同样是样样都精通。

除了他天赋异禀，也归功于网络时代信息共享，网上什么菜谱都有，柳虞闲暇时刻就爱跟着菜谱钻研，偶尔心血来潮也会自创道美食出来。