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第83章 肠粉（第3页）
蹲下身，揉了揉俩懒猪般的小棕熊，她轻笑着给它们拍了个照片，这才施施然的往厨房的方向走去。
小家伙们戴着厨师帽，拴着围腰，瞅着陈夏教他们如何做肠粉，看起来特别专业的样子。
“肠粉你们猜是什么做出来的？”
陈夏瞅着小家伙们，乐呵呵的问道。
瑶瑶脆生生的说道：“是大米做哒。”
陈夏伸出大拇指：“瑶瑶真聪明，你怎么知道的呀？”
南宫仪和悠悠也可崇拜的看着瑶姐姐，眼巴巴的想要知道答案，瑶瑶就呲牙乐着，露出漏风的门牙，小丫头都已经开始换牙了呢。
看到杨霆瞅着她憨笑，就捂住嘴巴，有些害羞起来，哪个女娃娃不爱美呀？
她抿嘴说着：“和蒸凉皮的味道可像了呢，只是口感更爽滑更细腻。”
陈夏夸赞：“瑶瑶的观察力很不错，传统的肠粉做法先要将大米泡一晚上，第二天把它磨成米浆。”
“随后加一点儿盐巴，将其摊平在不锈钢盘里放在锅里蒸熟，这样肠粉就做出来了，在加入自己喜欢的鸡蛋，蔬菜，或者是肉沫。”
“现在还有一种非常简单的做法，就是买米粉和淀粉回来配比好，加入水搅拌均匀，放在盘子里蒸好就行。”
他把大米放进厨房里的打粉机中，不过一会儿，就出现细腻的米粉，过滤后，他就将其铺在长方形的不锈钢盆中。
随后就放在大蒸笼里，开火。
水开后只蒸了三分钟，肠粉就算好了，晶莹剔透，惹得小娃娃们欢喜的拍着巴掌。
南宫仪大喇喇的喊着：“老辈子~我已经学会啦~”
小家伙眼珠子咕噜噜的转动着，她说道：“我们可以卖肠粉赚钱钱吗？”
陈夏笑道：“当然可以了，怎么，小老板想要卖肠粉啊？”
南宫仪咯咯的笑了起来：“对哒~”
小家伙存钱罐里才只有两千多块钱呢，太少了呀。
唐紫薇便看到陈夏乐呵呵的给小家伙算起账来：“最节省成本的办法就是买成品米粉，但是你要用什么蒸肠粉啊？”
“用这种传统的蒸笼成本就可高了，需要花至少两百块钱，还要买个生火的炉子，就打两百块钱吧，那么用什么烧火呢？”
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