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第二十四章 临时工（第3页）

父亲抿了一口茶水，看着韩平说:“那你就看着办吧。”

洗完脸，韩平从面瓮里挖出来一大碗面，倒到搪瓷盆里，又从水缸里舀了一碗凉水！

放了点盐在水里，用筷子搅了搅，等盐化开，就边慢慢往盆里倒水一边用筷子搅拌。

加水到了稀稠基本合适时，就不停的搅拌，直至没有面疙瘩为止。

让面水继续静置，使其彻底水面交融！

韩平去后院小菜园里，拔了一些灰灰菜和人汉菜以及几根大葱！

把菜洗好、切好！盛到碗里！

又从屋子旁边的麦秸垛，扯了一大笼子麦秸。

坐在父亲身边，抽了根烟，喝了口茶水，韩平就开始烧火摊煎饼……

用麦草均匀的把锅烧热，倒点油，韩平从麦草中抽出小把，迅的用细绳绑好！

油开始冒烟时，用麦草把油在锅底擦匀！

用勺子舀着搅拌均匀面水，从锅中间位置转圈均匀撒下……快把住锅两边的耳朵……

端起铁锅，转动着，使面水均匀摊在锅底，再放好锅！

锅底烧把麦草火，用柴火棍把柴火挑开调匀！然后快把煎饼翻个面，翻两个面，煎饼就出锅了！

把煎饼放到案板上，韩平用湿笼布盖好。

韩平麻利的忙碌着，不一会，案板上就摞了厚厚的一层！

父亲端着茶缸站在在旁边，乐呵呵的看着……

不一会，煎饼就全部摊完了。

给锅里倒上菜油，倒入葱花爆香，倒入所有的菜，滋啦滋啦的声音中，人汉菜和灰灰菜的清香蔓延开来，放上调味料，菜也就炒好了。

把锅洗了一下后，加水、少许大米和一点碱面，韩平就开始烧稀饭了……

饭做好才五点多一点点，韩平就骑上自行车，向火车站的方向赶去！

快到火车的路上，就碰到从省城回来的人们，韩平看到娘正推着自行车，和几个同行一边走一边说笑着走来！

自行车上今天是三个蛇皮袋子，两边各耷拉一个，后座上绑着一个……

韩平叫住娘，互换了自行车，推着走向公路。

来到沙石公路上，娘俩就上了自行车，往家赶……

回到家里，小丽也从同学家回来了，已经给娘倒好洗脸水了，看到娘和哥哥回来，就开始给饭桌端饭。

吃完饭，已经六点半了，让妹妹收拾锅灶，韩平就赶紧找出气管子，给自行车打好气，然后，就送父亲去火车站了……

回来后，韩平拿出今古传奇杂志，在灯泡微黄的光线下看了起来，慢慢的就睡着了……

早上起来，娘做饭，小丽在家打扫卫生，韩平就去那块小点的地里，去给玉米苗加梁！

到午饭前，韩平就把地里活全部干完了！