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大年初九的清晨,天刚蒙蒙亮,老李小酒馆的木门被轻轻推开,老李站在门口,手里拿着一串鞭炮,脸上挂着和煦的笑容。鞭炮声在清晨的空气中回荡,寓意着新的一年财源广进,吉祥如意。
“老李,恭喜财啊!”
吴老师第一个走进酒馆,手里拎着两瓶好酒,老李赶忙迎上去,笑着说道:“同喜同喜,吴老师您这也太客气了。”
吴老师摆摆手,“哪里哪里,平时没少在你这儿蹭酒喝,新年嘛,自然得表示表示。”
说着就把酒放在柜台上。
这时,其他熟客也陆续进来了。张大爷拄着拐杖慢悠悠地走进来,身后跟着他的小孙子。小孙子蹦蹦跳跳地喊着:“李爷爷,新年好!”
老李高兴地抱起小孩,从柜台下拿出一把糖果塞给他。
人差不多齐了后,老李端出早就准备好的腊肉拼盘放在桌上。肉香瞬间弥漫开来,大家眼睛都亮了。老李一边给大家分酒杯,一边说:“今天咱这酒管够,腊肉也是自家熏制的,大伙敞开了吃。”
众人纷纷叫好,欢声笑语充满了整个小酒馆。老李看着热闹的场景,心里满是欣慰,举起酒杯大声道:“来,兄弟们,新年快乐,干了这杯!”
大家齐声响应,一饮而尽。脸上洋溢着节日的喜气。
“吴老师,恭喜财!快进来坐,今天我准备了几个新菜,您可得好好尝尝。”
老李热情地招呼着。
####第二章:热闹的小酒馆
随着时间的推移,小酒馆里渐渐热闹起来。刘嫂子夫妻、陈嫂子进了酒馆。陈嫂子一进门就咋呼起来:“刘嫂子你夫妻俩今天必须要吃点土鳝鱼,炒腰花。”
刘嫂子笑骂道:“你这是啥讲究?”
陈嫂子神秘兮兮地说:“这可是大补的东西,新年吃了身体倍儿棒。”
老李听到后,忙不迭地应和:“哟,两位嫂子来得正好,我正打算把这两道菜端上桌呢。”
说话间,老李就钻进厨房忙活起来。不多会儿,一盘香喷喷的炒土鳝鱼和炒腰花就出锅了。
香气飘到桌上,众人都围过来瞧新鲜。只见那鳝鱼炒得油光亮,腰花也是脆嫩可口。刘嫂子夹起一块鳝鱼尝了尝,赞不绝口:“老李,你这手艺真是绝了。”
大家听了,也纷纷动筷。
就在大家吃得正欢的时候,门外突然传来一阵锣鼓声。原来是舞龙队路过,大家放下筷子,涌到门口看舞龙表演。小酒馆里的欢乐气氛,也随着这锣鼓声蔓延到了街头巷尾,每个人的脸上都带着新年的喜悦,仿佛所有烦恼都被这喜庆的氛围驱散了。王老头等老顾客陆续到来,大家互相道着恭喜财,欢声笑语充满了整个酒馆。
“老李,今天可得好好喝两杯!”
王老头大声说道。
“那是当然,今天我特意准备了东坡肉、白斩鸡,还有徐州把子肉,保证让大家吃得满意。”
老李笑着回应。
####第三章:美食的诱惑
**东坡肉**
老李端上一盘色泽红亮的东坡肉,肉香四溢,入口即化。刘嫂子忍不住赞叹:“老李,你这东坡肉真是绝了,肥而不腻,入口即化。”
**白斩鸡**
接着,老李又端上了白斩鸡,鸡肉嫩滑,配上特制的姜葱蘸料,清爽可口。陈嫂子边吃边说:“这白斩鸡真是一绝,清淡中带着鲜香,太好吃了。”
**徐州把子肉**
徐州把子肉则是另一道让人垂涎的美味,肥瘦相间的五花肉,经过长时间的炖煮,入口酥烂,酱香浓郁。王老头吃得连连点头:“老李,你这把子肉真是地道,吃得我都不想走了。”
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