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顾泽林好奇问道。
“直接清水煮。”
许莹说。
顾泽林有些吃惊,“清水煮,能好吃吗?”
许莹眯眼看他:“你怀疑我的厨艺?”
顾泽林连连摆手,“不不不,我绝不会怀疑大佬的厨艺!你说水煮就水煮!”
许莹吃完早餐,便开始给羊做解剖。
她压根不懂怎么切,都是切到哪里算哪里,顾泽林喂鸡的同时,看到许莹那边处理羊的身影,一时之间,不知道是同情辛苦宰羊的许莹,还是同情被切得无比凄惨的羊。
等许莹将羊头和羊脖处理好,她已经一身汗,“我不行了,小顾,羊腿你来卸吧。”
顾泽林照顾好鸡们,连忙赶过来,“羊腿怎么卸?”
许莹手一挥:“你想怎么卸,就怎么卸。”
她说完就去准备煮羊头和羊脖了,留顾泽林风中凌乱。
顾泽林在羊身上试来试去,终于找到合适的角度,求生刀很锋利,他没怎么费力的,就卸下了一只羊腿。
许莹那边将羊头和羊脖煮着,便来了顾泽林这边,她看到那只羊腿,一脸惊讶的赞道:“小顾,你这腿卸得很不错啊,你还有这切肉的才能?以前都被埋没了啊!”
顾泽林一脸谦虚:“论切肉,还是秦骜最厉害,我比不上他。”
许莹脸微沉:“提他干嘛?他又不在。”
顾泽林见她有些不高兴,立刻转移话题:“……这个羊腿,你打算怎么处理?”
许莹说:“直接烤。”
她说完便开始给那条羊腿刷油,又抹了点盐,然后就放到火上烤了起来。
顾泽林欲言又止,就这么烤,不太好入味吧?
许莹手上的这条羊腿,肉质肥厚,表面上的那点味道,应该很难渗透进去。
但他怂,不敢再说话。
“小顾,你去碾碎一点干辣椒,然后再调一点酱料过来。”
许莹一边转着羊腿,一边吩咐。
顾泽林乖乖去了。
不多时,他捧着辣椒粉和酱料过来,许莹开始往羊腿上撒辣椒粉和酱料,加入调味品之后,羊腿的香味立刻上升了好几个档次。
被烤的炙热的羊肉,一沾上酱料,便离开发出滋滋滋的响声,一股浓郁的香味飘散出来,给顾泽林馋得不行。
“这也太香了吧?”
顾泽林感叹,这味道这么香,等下吃起来肯定也很美味,他刚才不应该怀疑大佬的,他有罪。
“你再去拿个竹碗过来。”
许莹一边烤羊腿,一边说。
顾泽林特别积极的跑去拿碗,许萌花蹲在许莹脚边,慵懒的,等着吃肉吃骨头。
又过了几分钟,原本金黄色的羊腿颜色暗了些,但香味却没那么浓郁了,许莹跟一直等在旁边的顾泽林说道:“碗给我一下。”
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