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我们穷人家的孩子当家早,这包子我也会做。不过我娘有孕时有些东西就碰不得,不然让李嬷嬷在旁边看着,我做给三娘子吃可好?”
这简直是正中陆云蓁下怀,可是崔如英是许娘子的女儿,这做菜都是下人做的事儿,按理说崔如英还是客人,哪儿有让客人做菜的道理。
陆云蓁赶忙摇摇头道:“这怎么使得。”
崔如英为了她能吃上才这么说,她哪儿能真的应下。
第十二章珍珠翡翠白玉碎金汤
崔如英笑着道:“三娘子,你这话就外道了,我也是觉得和你亲近,才想着做这些。”
她住在这里,吃饭活还有肉有菜呢,几个包子而已。
除此之外也不是没别的法子,拿钱买崔家的方子固然行,可陆三娘子不会开这个口。一月能赚五六两,崔如英也舍不得卖,更不放心卖。
两边都不开这个口,崔如英能做,自然是好。
陆云蓁道:“那就辛苦你了,李嬷嬷,你再端些点心茶水来,等崔小娘子吃完了再去。三……三丫,这还早,我也不急,今日请你来,是为了说话解闷儿。”
崔如英年纪小,有些话就算跟她说了也不懂。
陆云蓁一人嫁进来,楚庚元白日要上职,跟丫鬟们也说不上话,内宅高门也是水深火热,有个人说话,陆云蓁心里轻快些。
崔如英点点头,侯府的点心也不错。
本来桌上摆着点心的,但崔如英肚子不饿,就也没吃,这丫鬟又换了茶水,又端上了一盘枣泥酥,一盘儿豌豆黄。
陆云蓁道:“你快尝尝。”
给银子总归是不太妥当的,在这儿多吃些点心也好。
崔如英就拿了一块儿枣泥酥,入口香甜,点心得慢慢吃,不然吃着腻人,况且这是在别人家,她也不想一口吃好几块。
吃完枣泥酥,崔如英道:“三娘子,我去做包子吧。”
燕归堂小厨房有两个厨娘,一个擅长做炒菜,另一个是请来的面点师傅,发面是把好手,都不用崔如英操心。
活馅儿的时候,赵大娘把厨房能用的都找了出来,留锦月在厨房帮忙。
这是崔家的方子,留厨娘看着不合适,锦月是陆云蓁的陪嫁,这样谁都安心。
要是在崔家,包包子得寅时就起,买肉剁馅儿和面发面,但在安定侯府,崔如英做只管调个馅儿,包子有赵大娘。
崔如英在旁看着,赵大娘的确手巧,一个小包子,平平整整十八道褶儿。
包完,赵大娘问崔如英,“崔小娘子,这样差不多吧。”
崔如英道:“包子蒸也成,若是觉得不够好吃,可以试试做成水煎包。”
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