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陆文珺看了?一眼锅里,土豆丝饼只是煎成浅浅的焦黄色,还要?过一会才能熟:“饿了??”
小宝点?点?头,说?:“饿了?。”
二?丫扁着?小嘴道:“二?丫肚子都扁了?。”
陆文珺说?:“你们让开?点?。”
她用火钳子从?灶膛里捡了?几个外皮焦黑的小土豆出来,这小土豆是她切土豆丝前就扔进去的,现在?刚好熟了?。
有的小土豆已经?被灶膛的高温烘烤得破了?皮,露出里面金黄色瓤,看着?就软糯,凑近了?,还能闻到一股土豆特有的香味。
陆文珺将小土豆放到盘子里,递给大宝:“带他们出去吃,小心烫。”
大宝咽了?咽口水,说?:“我还要?辣椒面。”
陆文珺一边给土豆丝饼翻面,一边头也不抬地道:“五斗橱有,自个去拿。”
二?丫屁颠屁颠地给大宝搬来小板凳,大宝踩在?板凳上,拿了?一碗红色的辣椒面。
大宝一手端着?辣椒面,一手端着?烤小土豆的盘子。
小土豆圆滚滚的,一个没拿稳,就要?晃几下。
偏偏大宝是个活泼的性?子,走路就爱蹦蹦跳跳,盘子里的小土豆滚来滚去。
小宝和大丫还有二?丫只得跟在?他身边,小心翼翼地护着?盘子,生怕掉下来。
小土豆终于端上桌了?,二?丫松了?一口气?,伸着?白嫩似藕节一般的小手去拿小土豆。
被大丫拍了?一下,斥道:“烫!”
二?丫吐了?吐舌头,将手缩回去,撒娇道:“那你剥给我吃。”
大丫不怕烫,伸手拿了?个小土豆,吹了?吹,飞快地剥起皮来。
不一会,小土豆就脱去了?焦黑的外皮。
大丫将小土豆递给二?丫,二?丫捧着?土豆,小口小口地咬了?起来,那软糯的口感和浓郁的香气?瞬间在?口中弥漫开?来。
如?今已经?十一月了?,天气?渐渐凉了?起来,在?家吃刚烤好的,软糯香甜的小土豆,实在?是一件美事。
二?丫窝在?椅子上,一边吃着?小土豆,一边翘着?脚儿,美得不行。
大宝嫌剥土豆皮麻烦,将小土豆从?中间一掰,露出里面黄色的瓤。
他抓着?小土豆的外皮,用黄瓤去蘸红色的辣椒面,然后再吃进嘴里。
入口先是小土豆的软糯香甜,然后味蕾一下被辣椒面激发。
大宝一边嘶哈着?吐着?舌头,一边说?:“好辣,好辣,不过好好吃。”
看他辣成这样,小宝也不敢蘸太多辣椒面了?,只蘸了?一点?点?,但也把他辣得够呛。
兄弟俩一边吐着?舌头,一边去冰箱翻陆文珺泡好的冰冻的茶水喝。
陆文珺手脚麻利,很快,土豆丝饼、醋溜土豆丝、土豆烧豆角炖肉就做好了?。
土豆丝饼两面金黄,白芝麻和绿色的葱花点?缀其间,令人食指大动。
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