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第101章(第1页)

【有吗?我去看看。】

【又是萌新吧!进来之前都不会看看注意事项吗?[抠鼻][抠鼻]】

【说的你刚进来的时候没要我提醒一样[擦汗][擦汗]】

温冉只是默默的再拿了只炸蜘蛛放进嘴里,嗯~果然还是这个品种的蜘蛛比较好吃。

“嗯……先做什么呢!蒸包子用的时间比较长,先做包子好了。”

温冉把右手边的蚕蛹拿过来,直接放到油锅里炸,“先做个蚕蛹灌汤包好了,主播做的是那种家常的灌汤包,不是很复杂,蚕蛹先炸一遍再剁碎会比较有嚼劲。”

将炸好的蚕蛹用漏勺捞出来,然后开始剁,“蚕蛹本来就不大,不要剁的太碎,差不多就行,剁完之后就可以拌馅儿了,主播做的是纯肉馅的,不加素,将葱姜末和一茶匙老抽,一茶匙生抽,酒和适量的糖盐搅拌均匀,搅匀后加入切成小块的肉皮冻再次搅拌均匀。

做肉皮冻挺费时间的,所以主播就不自己做了,用的是餐厅提供的肉皮冻,肉皮冻的做法我昨天也上传了,成功的做出来的可以现场用了哦,没做出来的也没关系,不放肉皮冻也很好吃,不过做出来的就不是灌汤包,而是普通的包子了。”

【我其实是成功的做出来肉皮冻了,但我手贱的尝了一口,然后就一发不可收拾的全吃完了,现在木有了[大哭][大哭]】

【楼上我真是……不知道该怎么说你了[擦汗][擦汗]】

【主播不是说了没有肉皮冻也没关系吗?】

【可是我想吃灌汤包[嚎啕大哭]jpg】

【那你还是节哀顺变吧!谁让你管不住自己的嘴呢?(=_=)】

“好了,肉馅就做好了,是不是很简单,这些日子下来大家肯定都是厨房小能手了,这些应该是小case了吧。”

【然而并没有……我依旧是个手残[笑哭][笑哭]】

“接下来是擀面皮,这个我之前也做过,大家应该也挺熟悉了,擀成中间厚两边薄的面皮就行了,把馅放进去,注意不要放太多馅儿,不然等会儿包的时候皮可能会破。”

温冉对包包子还是有些心得的,包好的包子不多不少刚好有十二道褶,漂亮的像朵花似的,十分的赏心悦目。

【主播为什么包的这么好看,我包的就是这样的[图][图],泪奔┭┮﹏┭┮】

温冉看着那两张面皮完全被撑爆,馅料和面皮几乎都混在一起,惨烈的像是米共田结合体的图,颇有些无言以对,“呃……主播建议不会包的把皮擀的厚一点,然后馅儿少放一点,虽然这样会影响口感,但至少不会像图上那么……那啥了。”

【楼上太蠢了,看我包的[图][图],馅儿多放点没事,只要放完肉馅之后再用一张面皮盖上就好,你们真是一点创新精神都没有。】

【这个颜值有点低啊!感觉像是圆形飞行器啊!(⊙﹏⊙)】

【真是受教了,能包好就行,我是实用派,我觉得这个挺不错的,我马上去包o(≧▽≦)ツ】

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