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蒋辽让他开店后坐柜台里收钱,廉长林听到后一时间险些没分辨出这话是不是在说笑。
他是可以记帐,也可以打完算盘再写出价钱给客人看,但不是所有来店里的客人都识字能看得懂。
所以看出蒋辽真是这个打算,廉长林当时就强硬地拒绝了他的提议。
而蒋辽椅背一靠又当起甩手掌柜:“现在找不到合适的人,就算找来了能临时顶上,人下工后你不也得再整理账本,还不如你自己记帐来的方便。”
随后他买回来算盘,不仅是叫来石头石块教他们认算盘,连周梅和李二泉他们也没放过。
短时间要学会算盘是有些难度,但要是只让他们会看懂算盘打出来的数,根本就不在话下。
最后见确实可行,一时间又确实找不到合适的人,廉长林这才同意暂时在柜台收钱。
客人给完钱出去,他放钱进柜台,前面又有人走来要结账,石块蹭地坐的更直了。
他现在脸上长了肉,穿着干净合身的新衣服,直溜溜的目光一脸期待地迎过来,给客人看的稀奇的不行。
–
蒋辽和廉长林的新店开业,李叔李婶放下地里的事专程过来赶个热闹。
怕他们开店后忙不过来,李婶撸起袖子要帮忙,蒋辽和廉长林哪能劳驾她,给他们送上吃的让他们别操心。
现在看店里大伙儿都没闲着,但都忙中有序的,两人也都放心了。
在这里蒋辽他们还得顾着他们两,地里又还有一堆事,见时间差不多了就没再多留。
蒋辽教石块他们认算盘时也没落下壮子,这小胖子在后院吃饱喝足后硬是要去廉长林那里帮忙,李婶拉都拉不住。
看他坐在廉长林旁边确实没妨碍到人,李婶这才放心和李叔带着二丫先回去。
赵潭一早就过来凑热闹,到现在酒也喝的差不多了,便跟李婶他们一起出的门。
–
店里第一批客人都吃上的时候,周梅和石头短暂停歇了阵,等客人陆续吃完就又都开始忙碌起来,进来的客人换了一波又一波,到饭点后更是完全忙不停。
堆到厨房窗口的竹片越来越多,每个炉灶都烧着火,最后连被备用的炉子也都用上了。
厨房的帮工早些时候闲下时先后吃了饭,等李二泉匆匆吃完饭赶来替手,蒋辽转身出去外面招呼客人,让忙的快要晕头转向的石头和周梅先后去吃饭。
等他们都吃完饭回来,他走去凉拌桌接手。
凉拌菜全都新换了一批,卖的快的更是上新了两三次,照现在这势头下来,厨房还剩的那些凉拌可能不用卖到关店,未时左右就能卖完。
蒋辽在凉拌桌这边忙着,没多久廉长林走了过来,拿走他手里刚收回来的钱。
廉长林拉开桌底下的钱箱放钱进去,然后将备用的小把算盘放到桌上,眼神示意他出去。
现在已经过了午时,蒋辽忙了大半天还没吃上东西。
“辽叔你赶紧走吧!这里交给我和林子就行!”
跟着廉长林过来的壮子仰头催他。
他替廉长林报了半天账,声音都喊得有点哑了,热闹劲儿依然还很足。
廉长林也没吃饭,蒋辽刚要让他先去吃饭,那边的石块又手撑着桌面扭头过来喊上了。
前面石头正给一桌客人送完吃的,推着推车出去继续给下桌送去。周梅刚端了菜送去楼上,从二楼下来的客人拐过楼梯就要走近柜台,廉长林回头看蒋辽,想让他过去收钱。
店里落座的客人都点了菜,现在基本都没吃上多久,没有那么快结账,蒋辽过去收完钱就能去吃饭。
“先过去吧,结了账你去吃饭,吃完饭再来。”
蒋辽拿起桌上的算盘塞他手里,回头询问前面的客人要什么菜,着手给人打包上。
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