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许家要与人合作养猪的消息很快便传到村人耳中,许多人更是跑到认养了猪的人家那里,想看看那猪崽子是怎样的一个养法。
这些人里,一部分是空不出人手来侍弄猪崽,所以没和许家签订协议的。另一部分人则是有意向与许家合作,但是还不太能下定决心,所以计划观望一阵。
谢虞琛倒也没让人藏着掖着那养猪的法子,他不靠养猪发财,单纯是需要猪肉做菜而已。
若是有更多的村人养猪,对他而言反而更方便,许家食肆需要猪肉的时候直接找村人购买就行。
不过这估计得是这一茬猪长大以后的事了。毕竟人们得看到实实在在的利益,才可能下定决心养猪。
但不管怎样,许家要养猪的事情已经在蓬柳村传开。“许家的猪过得都比人好”
也成了这几天村人常说的话。
现在的许家食肆,收入来源主要分为两部分:一部分是正红火的堂食生意;另一部分便是来自那些贩卖给货郎的,方便运输的熟食。
本来后一部分是有些冷清下来的,谢虞琛甚至还想过要不干脆取消这一部分,省下人力和物力投入到堂食中去。
最后还是考虑到有许多以贩卖食肆吃食为生的货郎,贸然取缔怕是会影响了这些人的生计,谢虞琛才打消这一念头。
结果等到炸酱面一出,许多食客离开食肆的时候都捎带买了些豆酱,回去一尝,果然和店里做的一样美味,后来更是开发出许多新吃法。
豆酱便这样火了起来,连带着原本有些冷清的熟食生意也重新翻红了一把。
谢虞琛便把这一部分彻底定位成了类似小杂货店一样的存在。不管琢磨出什么新鲜东西,都往那间小屋子里一搁。
有些吃饱喝足的食客便会顺便进去逛逛,若是看上什么东西,就买回来带到家里去。
偶尔也能掀起一阵浪潮,比如那个做饭很好用的锅铲和笊篱。
除了食肆和已经成为杂货铺的耳房,谢虞琛近期并不打算琢磨什么新的东西。主要是现有的生意已经接近许家这间小院能承担的最大限度。
而且虽然谢虞琛在外人面前表现得非常游刃有余、成竹在胸,但实际上……啧,这其实是他第一次接触和养猪有关的事情。
谢虞琛悬着心,时不时便要问问农户们猪崽的情况,实在是没有精力再操心别的事情。
很快,便到了他养猪计划里第一个要迈过的大槛——劁猪。
“谢郎,咱们真要给那小猪……去势吗?”
小院里,谢虞琛正拿起一块捡来的石头霍霍磨刀,许大郎看得胆战心惊,连说话的语气都带了几分气音。
“自然是要的。”
谢虞琛头也不抬,“我不是和你说过了吗?去势后的公猪长得更快,之后若是宰杀,肉也不会有太重的腥臊味。”
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