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第64章 新的生命力（第2页）

在牛肉腌制的过程中，姜满迅速处理起其他食材。她将香菇洗净，去蒂后切成薄片，那香菇独特的香气在她的指尖间缓缓散发开来。青椒则被她切成了丝状，土豆去皮后切成滚刀块，每一个土豆块都大小适中，形状规整。

姜满点燃炉灶，锅中倒入适量的食用油。随着油温逐渐升高，她先将腌制好的牛肉块放入锅中煎炒。

牛肉块刚一入锅，便发出“滋滋”

的声响，仿佛是一场美食交响曲的激昂前奏。

姜满熟练地翻炒着牛肉，让每一块牛肉都能在高温的作用下迅速锁住水分，表面呈现出诱人的金黄色。煎炒至牛肉变色后，她将其盛出备用，锅中留下少许底油。

接着，姜满将香菇片放入锅中煸炒。香菇在热油的滋润下，释放出浓郁的香气，那独特的香味瞬间弥漫在整个赛场。

她用铲子不断地翻动着香菇，使其受热均匀，直至香菇变得柔软且微微金黄。

随后，她加入切好的青椒丝继续翻炒。

青椒丝在锅中迅速变色，翠绿的颜色更加鲜艳夺目，与香菇的颜色相互映衬，构成了一幅美丽的视觉画卷。

当青椒丝炒至七八成熟时，姜满将煎炒过的牛肉块重新倒入锅中，与香菇和青椒一起翻炒均匀。

此时，锅中的食材相互交融，牛肉的醇厚香味、香菇的浓郁香气以及青椒的清新气息完美结合，形成了一种独特而诱人的复合味道。

姜满根据自己多年的经验，适量地加入了一些酱油、白糖、胡椒粉等调料，再次翻炒均匀，让每一块食材都能充分吸收调料的味道，使整道菜的口感更加丰富和平衡。

最后，姜满将切好的土豆块放入锅中，加入适量的清水，盖上锅盖，用小火慢慢炖煮。土豆在炖煮的过程中逐渐吸收了其他食材的精华和汤汁的浓郁味道，变得软糯可口。

炖煮至土豆熟透后，姜满打开锅盖，锅中的汤汁变得浓稠而醇厚，散发着迷人的光泽。

她用勺子轻轻搅拌了一下，确保每一块食材都裹满了汤汁，然后将这道精心烹制的菜品盛放在一个精美的盘子中。

姜满制作的这道菜，看似是一道普通的家常菜，但却在她的创新演绎下焕发出了全新的魅力。

牛肉鲜嫩多汁，香菇的香气浓郁醇厚，青椒的清新为整道菜增添了一抹亮色，而土豆则吸收了所有食材的精华，变得软糯香甜，入口即化。

整道菜的口感丰富多样，层次分明，既有牛肉的醇厚口感，又有蔬菜的清爽口感，各种味道相互交织，在舌尖上演奏出了一曲美妙绝伦的美食交响乐。

当姜满将这道菜品端到评委席前时，评委们的目光瞬间被吸引住了。

她们纷纷拿起餐具，开始品尝这道充满创新与诚意的菜品。随着第一口菜品放入口中，评委们的脸上露出了惊喜与满足的表情。

一位评委闭上眼睛，细细品味着口中的美食，仿佛在与这道菜进行一场深入的灵魂交流。

片刻之后，她缓缓睁开眼睛，赞叹道：“这道菜口感丰富，食材搭配巧妙，创新之处令人眼前一亮。在传统家常菜的基础上进行了大胆的改良与创新，既保留了传统的风味，又赋予了它新的生命力。实属难得！”