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何大清告别了陈雪茹回到家。
这时候还没有到下班的时间,大院里还比较安静。
前院没有闫埠贵的把门,中院秦淮茹这个“洗衣鸡”
也没有上岗。
或许现在有了何大清的管束,傻柱也不能给她家带饭盒了吧。秦淮茹拿不到好处也就脱岗了。
回到家,何大清看到昨天傻柱清理出来的几只兔子。今天就做兔子吃吧。
趁着傻柱还没有回来,把一些厨房没有的调料从空间取出来。
就这样等傻柱和雨水回来再做。
不一会儿,雨水就背着书包奔奔跳跳的回来了。
自从何大清回来后,雨水就感觉自己一直被幸福包围着。每天心情也好了。放学就想早点回家,看看自家老爹又给她做什么好吃的了。
何大清看着自家可爱的女儿,笑呵呵的接过她的书包。从兜里掏出一颗奶,糖剥开塞进了雨水嘴里。
顿时雨水就感觉嘴里充满了奶香的甜味。高兴的都眯起了眼睛。
何大清摸着她的头说:“先去写作业,等你哥回来了我再给你做好吃的。”
何雨水甜甜的点了点头,就在饭桌上写起了作业。
不大一会儿,傻柱也提着饭盒回来了。
不管在外面怎么样?回到了四合院,傻柱现在也是夹着尾巴做人。丝毫不敢在他爹面前放肆。
看到何大清,傻柱赶紧上前,小心的叫了声:“爸!”
何大清满意的点了点头,现在看着比刚回来时候像样多了。
“今天继续教你做菜,你先去拿只兔子洗洗。多砍一个兔头一起洗了。”
傻柱听到又可以学菜了,高兴的屁颠屁颠的就去了厨房。
东西都准备好,何大清就说道:“今天做一道传统老菜红烧兔肉,你来做我看着。一会儿我再教你一道川菜麻辣兔头。”
傻柱听了,很认真的开始处理兔子,然后切块,焯水。一套动作也是行云流水,看来功底还是不错的。
接下来在煎兔肉的时候,还没有到火候,就打算加调料。被何大清制止住了。一直到兔肉煎的两面金黄这才让傻柱放调料,继续烹制。
等这道红烧兔肉出锅,那香味根本就阻挡不住的往人鼻子钻。傻柱捏了一块尝了尝,确实比他平时做的好吃多了。
对自家老爹的手艺也是越来越佩服了。
接下来,何大清就亲自上手做麻辣兔头。
傻柱看着老爹把兔头剁开,然后放进锅里煮着。又在一边准备很多调料,混合在一起调成料汁。等兔头煮好了,捞出来,把料汁全部浇了上去。
顿时,红光油亮的麻辣兔头就做好了。
把菜端上桌,拿出事先准备好的馒头,一家人就欢快的吃了起来。
雨水对麻辣兔头特别感兴趣,咬着一块在那里使劲的撕咬着,对着它较劲。嘴边已经沾满了红油。
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