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东西不多王掌柜就没去看了,直接让店小二和叶老爷子去称重之后拿去厨房。
“王掌柜,竹荪5斤,香椿15斤。”
店小二称过东西后,和王掌柜说道。
“竹荪6o文一斤一共3oo文,香椿15文一斤一共225文,总共是525文。”
王掌柜拨弄着算盘,笑眯眯地说道。
王掌柜打了个哈欠继续说道:“往后有竹荪也送过来吧,每次5斤左右就差不多了。多余的蘑菇可以晒成干货,冬天少蔬菜,饭馆需要不少干蘑菇的。”
“多谢王掌柜提点。”
说着叶老爷子从背篓里拿出来一大包品相差一点的竹荪递给王掌柜。
“这些竹荪品相差一点没这么好看,但味道还是不错的,王掌柜要是不嫌弃可以拿回家给家人尝尝。”
“多谢老哥,这么好的竹荪怎么会嫌弃呢。”
掌柜乐呵呵的接过竹荪,这竹荪他也很少吃,六十文一斤呢,他一个月才二两银子的工钱,平时都舍不得买来吃。
叶老爷子接过这次卖山货的钱,高兴地说道:“王掌柜,那我就先回去了,下次有竹荪我再给您送过来。”
王掌柜厚道,而且也很照顾叶老爷子,因此即使知道县里的山货价格更高,叶老爷子也特意留了竹荪给王掌柜。
叶老爷子回到家后,叶家就开始热火朝天地晒干货了。
竹荪矜贵,叶老爷子特意去村里换了两个架子回来晒竹荪。
架子有一人高,每个架子有六层,每一层都可以晒两斤左右的竹荪。两个架子就像两尊门神一样,一左一右守在进出后院的门口边上。
前院进出的大门是敞开的,路过的人都可以看到前院的情况。叶老太太不想太高调,特意将竹荪和一半的蘑菇放在了后院晾晒。
将蘑菇晾晒开来,一家人就开始做笋干了。
叶老爷子负责剥笋壳,叶老太太和叶母负责切笋片,叶青青在烧水热水。
剥好的竹笋切成大片,切好之后要进行泡煮,将竹笋的苦涩都泡掉,才能进行晾晒。
煮猪食的大锅洗干净,搬到院子里用来烧水泡煮笋片正好合适。
一家人忙活了好几天,才将所有的竹笋处理好,又经过几天的晾晒笋干才算完成。
“老头子、丰收,都过来称一下这批干货有多少。”
叶老太太看着那堆满了半间杂物间的干货,又高兴又有点担心。
“娘,笋干4oo斤,干蘑菇4o斤,干竹荪1o斤,都是小后山的干货,后山的没有算在里面。”
叶父擦了擦额头上的汗,这些山货还挺重的。
“除去小后山的干货,家里还有多少干货?”
叶老太太抬头问道。
“娘,还有8斤竹荪和15斤的干蘑菇。”
“加起来就是4oo斤笋干,55斤干蘑菇和18斤竹荪。丰收,明天你请一天假,和你爹去县里卖掉这些干货吧。”
落袋为安,钱不到手里都都不踏实。
“之前不是说冬天的干货价格高,冬天再出手吗?”
这个时候鲜笋、鲜蘑菇大量出产,干货价格低廉,要是等到冬天这价格还能上涨个四分之一。
“夏季多雨,后面还能去山上采好几茬的蘑菇和竹笋呢,这次的先去县里试试水,还不知道好不好卖呢。”
“你娘说得对,这些干货明天先去县里试试水,过两天就是月底盘点了,刚好合计一下小后山的产出。”
叶老爷子也想先去县里试试水,之前说的都是纸上谈兵,这些山货能不能卖出去还是未知的。
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