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薛满剩汤的勺子一顿,阿宁在一旁傻笑。
喝了汤饭还没好,兄妹俩放下筷子等饭,姜璃笑道:“先吃肉和菜,饭一会儿再慢慢吃。”
薛满望着姜璃笑道:“那万一我吃肉和菜就饱了。”
“那就不吃饭了嘛,怎么傻成这样。”
薛满嘿嘿一笑,把肉当饭吃啊,这日子怎么过得这么美呢。
姜璃夹了一块肥瘦相间的肉,伴着酸菜一起放入了蘸水碗里,夹起来喂入口中是酸酸麻麻还有一丝辣,这熟悉的味道让她心口发胀。
猪腿连着腿骨那片的肉口感不同,瘦肉也不会满口油腻,相反有些弹脆口感。
大家很少用猪肉煮火锅吃,因为肥腻。
但这个部位不同,瘦肉不柴肥肉不腻,加入脆脆的酸菜之后,层次分明,鲜香得让人吞掉舌头。
薛满和阿宁吃了第一口之后,哈着气,眼睛瞪得像铜铃。
很快就发出了惊呼声:“好好吃!”
“娘,坛子里的那个,也拿出来这么煮了吃吧!”
姜璃听着她俩说话,伸筷子又夹了一块埋头吃,半晌才说:“部位不一样,做出来不是一个味道,赶紧吃别说话。”
三人沉默着挥舞着筷子,锅上的汤咕咚咕咚响,热气从院墙上飘了出去。
姜璃她们因为煮肉,吃得晚,但村子里的其他人家早就吃完了。
都开开心心的在院子里纳凉。
这恍恍惚惚间他们闻到了肉香味,仿佛又不全是肉香,还有一丝酸,可这个酸的是什么东西,众人一脸茫然。
有人笑道:“不知道是村正家还是赵阿婆家又做什么好吃的了。”
旁边的人点了点头,也只有村正家和赵阿婆家,比较有闲钱偶尔搞点东西来吃。
只是这酸酸的,到底是啥东西散发出来的味道啊,闻着就让人很馋。
又让人猜不出来是啥。
恰好是因为过节,大家都不怎么去串门,万一遇上人家吃饭双方都尴尬。
大家一晚上抓心挠肝。
等到黄昏了,邱家的孩子和赵阿婆家的小孩都跑出去玩了。
孩子之间问吃啥,说出来才知道也并无什么不同。
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