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第80章 第 80 章(第2页)

叶奚知进屋后,南编辑回了餐桌。

大家都在玩手机,今天这顿饭并没有带来太多的期望,绿衣服的厨师倒是在和旁边人聊天。

“我今天晚上都想好吃什么了,又被你拉来了”

旁边人无奈地对南编辑说。

南编辑说“你先吃了再说。”

“行。”

那人懒洋洋应了句。

普通人可能会被宣传忽悠,他们不会,叶奚知开餐厅的事情都知道,杂志社夸奖的事情也知道,没人当回事。

杂志也要销量,偶尔和明星合作,双方互相吹捧这是很正常的事情,叶奚知做的再好吃也就是中等水平,卖的这么贵,谁闲得慌会来吃。

不过,大家也想好了,面子还是要给的,不管味道如何,最后总是要夸一夸。

餐前上的不是茶了,而是调味汁,喝起来有柠檬和薄荷的香气,酸味足,让人很容易胃口大开。

前菜和汤的变化不大。

这两样菜让没什么期待的人几个人瞪大了眼睛。

“唔”

“味道不错啊。”

某位说。

“确实还不错,看来是有点真功夫,他是谁的徒弟啊”

旁边的人吃了一口,问南编辑。

厨师还真是个讲究经验的行业,没几十年的学习工作,很难有什么进展,如果是年纪小的,只能是从小和别人学的了。

南编辑打了个哈哈,敷衍过去了,这件事他至今都不清楚。

今天的菜单和以往类似,换了两道热菜。

主菜换成了烧鹅。

叶奚知用的是鹅仔,不像普通烧鹅那么大,味道却更胜一筹。

刚出炉的烧鹅是铜色、表皮光亮还滴着热油,闻起来极香,还带着淡淡的柴火味,一整只鹅分成四份,每个人盘子里有一小碟。

早就有人迫不及待的撕下来吃了一块,酥皮破开,最先涌出的是脂香,里面是深粉色的鹅肉,撕开的时候条条分明,一个没注意,舌尖被烫的一哆嗦。

外层的皮很酥脆,嚼着还能听见声响,虽然是鹅仔脂肪却很丰盈,口感肥而不腻,最难得的是肉本身,不仅嫩滑,调味料也渗了进去,直接就能尝到味道。

一般烧鹅都要配酸梅酱,酸酸甜甜可以解腻,肉的味道也被激的更为咸香,叶奚知理所当然也配了一小碟。

不过,他做的烧鹅味道刚合适,咸却不至于让人喝水,骨头也带着滋味,不用配酸梅酱来解腻,都能让人一直慢慢啃下去。

这道菜让吃饭的众人大为惊叹。

烧鹅是公认的做起来麻烦,炙烤技术要好,调味要适当,如果真的是叶奚知做的,那他还真有开店的资本,可是

“这不科学。”

南编辑旁边的人边吃边说。

“我也觉得不科学,年纪轻轻怎么会做的出来”

如果叶奚知是从小练出来那还有几分道理,但是之前他干什么的大家也清楚,当明星。

哪里有时间去练这些

心中的疑虑还没有打消,又接着上了两道菜,糖藕和鱼,味道依旧保持了高水准。

主食被叶奚知换成了面条,南编辑有些遗憾,他本人对粥情有独钟。

面汤是深色,刚一端上来就闻到一股鲜香,撒了几粒翠绿的葱花,可以看见若隐若现的面条和汤中的海鲜。

南编辑用筷子轻轻搅拌,面条里有雪白的蟹肉,被染成了淡红色,几根蔬菜叶铺在汤底。

有人早就忍不住了,拿勺子喝了一口汤,眯起眼睛摇了摇头。和想象中一样,汤味浓郁鲜美,不仅是海鲜,里面还有很淡的奶油味,恰好调出了汤的甜,没有丝毫违和感。

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