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即便是在宮裡,蘇渺能耐足以與莫煥山制衡。但到了關鍵時候,還是會有人覺得她不過是一個借光之人。
就像中秋家宴。
在那之後,宮中傳聞四起,有稱讚的,自然也有貶低的。
蘇渺自知這樣的事情難以用言語辯證,所以在這個地方,她便無比珍惜每一次不依仗別人獨自面對問題的機會。
「你方才沒有站出來教訓那人,便是對我最大的尊重了。」蘇渺道。
寧淵側眸:「我不過是相信你的能力,你能開心便是意外之喜了。」
蘇渺也側眸看向寧淵:「看不出來,你還挺會說話的。」
「頭一次見你那時候只覺得你像個捂不暖的大冰塊,」蘇渺說著笑起來,「現在卻覺得你比很多人都要來得鮮活,好相處。」
寧淵不擅長應對誇獎,對此一笑帶過,隨即又問:「那明天的菜,你有打算了嗎?」
蘇渺笑得尤為自信:「那是自然。」
神蝦之名,說來稀奇,但蘇渺在初次聽聞之後幾番考究,才發現這便是兩廣地區對龍蝦的稱呼。
雖說在進出口還不便利的現在這種食材並不常見,但真的要吃上,也不過是費上一些銀錢的事情。
而所謂「文如虎豹,五彩皆具」的龍蝦,自然是要用一個蘇渺尚未提過的鮮辦法,來占風頭了。
次日一早,蘇渺便領著俞芮趕去集市採購食材。
雖說是南巡,但對於天子而言,用料什麼的倒是完全不需要拘泥於節儉。
採購了所謂神蝦,又買了些牛乳,順帶著採購了一些香草和香辛料便回了山莊雅居。
回了山莊的廚房,俞芮還望著面前的食材問:「你就買這些啊?」
她幫蘇渺動手收拾廚房:「多少是給老爺撐面子,你這點東西夠嗎?」
「當然,」蘇渺笑道,「是那賈老闆自己說的,這樣的食材用最簡單的方式烹調才最好吃。」
「那我便讓他見識一下,什麼叫低調奢華上檔次。」
話畢,蘇渺煮起一鍋水,便臥上一口小鍋,開始煮起牛乳。
待到牛乳將沸未沸之時,她又分次加了幾勺白醋。
就見牛乳逐漸變成了絮狀,蘇渺也將小鍋取出放於台面之上。
靜置了約莫半刻鐘的時間,蘇渺將絮狀成型的固體,也就是奶酪半成體撈了出來,又隔著紗布擠出了多餘的水分。
就見她又重加熱起鍋中的乳清,隨即將奶酪團重放進溫熱的乳清之中。
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