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“大概,整体下来,三十万吧,门面还好,装修的话可能会贵一点。”
姜年如实说道。
“你想好了么?”
“这不你有经验来当当参谋么。”
姜年笑着说道。
“其实小酒馆又很多种的,你先要有个主营的方向,比如烧烤啊,或者吃饭啊,或者喝酒啊,蹦迪啊。然后就是你要知道,你的受众人群,比如摇滚,老友聚会,或者年轻人的蹦迪什么的。”
姜年点了点头,听的很认真,他没有做过这方面的事情,都说隔行如隔山,里面许多东西都是他要学习的。
“你要是有了大致的方向就好办了,网上查一下装修风格,或者花点钱找个团队帮你参考参考,当然最主要的还是要有客人,做做活动啊,传单啊,其实开起来难度不高,有难度的是一直经营下去.......”
文秋没有藏着掖着,自己这些年开咖啡厅的经验,都交给了姜年。
二人聊着聊着,就已经到了下午,眼看错过了午饭的点,姜年有些不好意思的说道:“要不我请你和你的员工吃顿饭?”
“那你找地方吧。”
文秋从来不跟姜年客气。
二人走出了咖啡店,不是文秋不带小员工,而是球球想多挣点,她每开一单,做一杯咖啡,都会有提成的,反正再店里面吃也又餐补,自己少吃一点还能吞一点。
4
“你还真小气啊,就请我吃这个?”
文秋笑着对姜年说道。
姜年面不改色心不跳的说道:“这个可是美味,我以前想吃都吃不到呢。”
“陈梦能放你出来这个,除非她姓姜。”
文秋作势打了打姜年的肩膀,不过也没有要换地方的意思。
老板热情的拿来了两副碗筷,根本不需要问点什么菜。因为吃什么自己拿就行。
”
来来来,吃哪补哪,吃点心肺补点心肺。”
文秋给姜年拿了一串心肺说道。
姜年接过后没说什么,而是继续问道:“刚才说到后期经营了,然后呢?”
“你就甭你让我吃点东西再说么?你要是当了老板,你的员工肯定倒霉。”
文秋给自己拿起一串海带,放进碗里,开始细嚼慢咽起来。
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