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“要做一样糕点,用新鲜的枣子,再加点儿蜂蜜,酸酸甜甜的,应该挺好吃。”
“是嘛。”
秦小满两眼放光。
昨天陶竹留下的几块儿糕点他都尝了,那味道,简直了。
“哥夫,我帮你!”
他直接拿过柳柏手中的捣杵:“我来我来,我力气大,这活交给我。”
“行,我正好把蜂窝上的蜂蜜剥下来。”
“你哥先前整个儿的把马蜂窝扔在地洞里,一点儿没处理,差点白瞎了。”
“我哥是不会过日子。”
“昨晚做的菜那是啥啊,是人吃的吗?”
“还是哥夫好,不仅会做菜还会做点心。”
“哥夫,你咋那么厉害呢!”
秦小满小嘴儿叭叭的,直接把柳柏夸不好意思了。
“我就是试着做做,能不能成还不一定”
“能成,肯定能成。”
“哥夫啥时候没做成过。”
“我敢拍着胸脯保证肯定能成。”
“哥夫你尽管放开手做,我在旁边儿帮你。”
这么一番夸赞下来,柳柏心里美滋滋的有了些底。
他昨天也是第一次吃点心。
点心细腻绵软的口感,不同于他曾经吃过的任何食物,当然也带来了其他食物没有的幸福与满足。
这么吃了一次,他就记住了每种点心的味道。
咂摸咂摸,似乎还大概知道用了些什么东西。
而且要做一样吃食,方法逃不过煎炒烹炸那么几样。
这么想着,大体思路有了,他今天又恰巧碰见合适的食材,这才决定试一试了。
枣泥捣碎,蜂蜜也处理好。
赵成送的母鸡在鸡窝又落下一颗蛋。
把这几天攒的三四个鸡蛋打碎倒进陶盆,放入蜂蜜,用筷子快速搅拌,直到鸡蛋打成沫儿,蜂蜜完全和进鸡蛋里。
枣泥、面粉也先后放进去,用筷子使劲搅,搅成一团黏连的糊糊。
做到这儿就差不多了。柳柏想了想,又撒了点儿细盐和发面用的起子进去。
接着就是上锅。
拿出盖挺,四周用笼布拢住防止面糊滑出去。
盖挺上刷层薄薄的瓜子油防止粘连,倒入红褐色的枣糊糊,震动几下盖挺让糊糊落瓷实,最上面再撒些芝麻增香。
最后可以烧火开蒸了。
柳柏没什么经验,他选择了最保守的中火,从头到尾都控制着这个火候。
即便这次做不成,往后有了经验也可以试着改成小火,大火。
相比柳柏平稳的心态,秦小满就太着急了。
他围着灶台团团转,时不时凑到锅缝边儿闻闻味道。
那模样,柳柏觉得他更像小狗了。
太阳越升越高,约莫到了半中午,该收拾着准备午饭的时候,一阵异香从厨房飘出来。
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