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第9章 腌菜(第1页)

第二天,虽然昨天挺累的,但是陈香菊还是早早地起床了,准备做早饭。

轻轻地拉开封着的煤炉子口,吹了吹,慢慢地有红光出现,拿了个小锅放上,洗了把米放水熬点粥,转头又从袋子里舀了小半碗碗面粉,拿了一颗鸡蛋,又洗了几颗小葱,准备粥好了做鸡蛋煎饼吃。

看看时间还早,就跑到空着的那个房间,里面堆满了昨天买的冬菜,陈香菊就拿了个小板凳坐着挑白菜,把外表完整的放一堆,损坏多的放另一边到时用来腌酸菜,就这样挑挑拣拣,时不时得看看粥熬的怎么样。

李刚睁开眼睛,看看身边空了的位置,知道小菊已经起床了,随即也快地穿衣起来。

听见动静的陈香菊抬起头,“你起来了正好,把我挑好的这堆菜先搬到地窖里。”

李刚看了看地上的菜,点点头,拿了个小筐开始搬菜。

“呦,刚子也这么早呢。”

在院子里的付大妈听见开门声,抬头一看是李刚,大声地打着招呼。

“付大妈,你也很早呀,你这是就准备腌白菜了?”

“可不是,本来今年冬菜就迟了,现在还不得早点腌上。”

两人边聊着边干活,陈香菊听这些外面的声音,也加快手里的度,估摸着差不多了,就起身烙饼去。

“哎,什么味道这么香,刚子,你家小菊给你做啥好吃的了?”

“就烙了点鸡蛋饼,大妈你尝尝看。”

陈香菊拿了一张递给付大妈。

“诶,那我就尝尝。”

付大妈擦擦手,接过鸡蛋饼,一口咬下,热乎的鸡蛋饼混合着面香鸡蛋香,还夹着葱花,别提多香了。

“小菊你这手艺还真不错,不过就是费白面。”

“付大妈,你也可以用玉米面掺着点白面,味道也差不多,就是烙的时候小心着点火。”

付大妈点点头,“这倒是可以,天天馒头粥的,我们家那口子都牢骚了,明天就给他换个花样,看他还有什么话说。”

李刚快快地吃完早饭,继续把剩下的菜全搬到地窖里才洗手上班去。

陈香菊也把剩下的菜都搬到院子里清洗,准备腌酸菜用。

看着付大妈用着大锅在院子里烫白菜,羡慕地说:“付大妈,你这锅和炉子可真大,用着真方便。”

可不是嘛,这一大锅下去,七八颗白菜都能烫好,要是用家里的锅。一次也只能烫一颗,不知道得弄得到什么时候去。

付大妈抬起下巴,眼睛微挑,得意极了,“这整个院子就我家有这么大的炉子和锅,每年腌酸菜的时候大家都来借呢,得亏小菊咱们两家住得近,等我用好了你接着用。”

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