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而之前那个美女,在收完包子后,将车停在了一家餐馆门口。
招牌上,珍味坊三个字被霓虹灯衬得亮亮的。
门口的服务员赶紧上前帮她拉开车门:“叶总好!”
没错,她就是珍味坊的总经理,叶清。
餐馆不是什么连锁店,规模也算不上大。
但在这小小的县城里,仍然是数一数二的了。
叶清手一挥,让服务员把包子拎去了后厨,跟着就招呼主厨过来一起看看。
这主厨可不是普通厨子。
他叫陈建刚。
是叶清花了大价钱从五星级酒店挖来镇场子的。
平时若没有什么贵客,陈师傅都只用炒炒几道招牌菜就行了的。
此刻喊他过来,必然是大事。
陈建刚把手一擦,过来一看。
见叶清打开的袋子里装的是普普通通的包子。
一时之间他也愣住了。
叶总,这是脑子出啥问题了吗?
但人是给他发工钱的,他不敢这么问。
只好把话憋在心里,仔仔细细的看着这堆包子。
外形来看,只能说马马虎虎,褶儿不美观,有的包子皮薄厚不均,薄的地方已经破了,渗出了些汁,沾在了袋子上。
要说香味吧。
大概因为包子送来的时候,已经距离出笼挺久了。
这袋包子差不多也凉了,所以香味也没闻出什么让人眼前一亮的地方。
难道是调的馅儿?
陈建刚想到这里,伸手拿了一个包子,咬了一口。
馅料非常普通,甚至糖给多了,显得整个包子的甜味过重。
但这包子皮相当好吃!
陈建刚又咬了口,这次着重吃的是包子皮,还选了皮厚的地方,避开汤汁和馅儿。
错不了,这包子皮才是这包子最重要的地方!
叶清紧盯着陈建刚的动作,见他停了下来,忙问:“怎么样?咱们店里可以做出来吗?”
陈建刚摇摇头,说:“这包子皮,不是好在手艺上,而是材料上。这么好的面粉,也不知道从哪里搞来的。”
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