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第3章(第3页)

将牛奶加入炒香的红茶中煮,加入少许的水和适量的炼乳,再放入糖浆就完成了。

珍珠也是提前做好的,木薯粉加入煮好的黑糖中,快搅拌,等到稍微冷却后搓成一粒粒的小圆球,再丢进沸水中煮到浮起后捞起放入冷水中备用。

这是她在家中试过n次的配方,无敌接近奶茶店的味道,并且很健康。

灵峄大6的烤箱都是用来烤肉的那种大烤箱,但是温控级精确,这点让云满满爱死了。

前世她为了省钱,家中的烤箱都是两百多的便宜货,温控不精确,每次烤东西都要考虑它的脾气来设置温度。

还有打蛋器,云满满翻了很久找到了一款高搅拌器,也算是“高配”

了。

甜品的制作对于云满满这个“熟练工”

来说也没什么难度,但她没想到制作过程中最难的居然是肉松。

前世她都是用买的肉松,这会却是要自己来做。

这里的猪肉跟前世还有点差别,口感级韧,云满满炒了好几次才炒出了有蓬松感的肉松。

开业这天的上午云满满都待在店中做今天出售的甜品。

甜品的量她做的并不是很多,考虑到新店开业还有兽人们的口味问题。

绝对不是因为她懒得做那么多的原因!没错!

周大婶是“圆满甜品店”

的是一个顾客。

她是在中午的时候来的。

她一进门就猛地关上身后的门,边掏出纸巾擦着额头上的汗边抱怨:“这鬼天气是一天都过不下去了。满满你都不知道,那个鱼干我挂在天台,一天就晒好了!之前都要晒至少三天的!”

云满满洗干净了手,笑眯眯地拉过周大婶坐下:“是吧,级热,我一点都不愿意出门。”

“还好店里有空调。难为婶婶你专门过来给我捧场。”

店内设了三套桌椅,以便客人休息。

周大婶感受到店内的凉快,舒了口气:“不急,你吃饭了吗?没吃的话我这里有肉干?”

云满满赶忙摆手拒绝:“不用啦,我吃过了。”

她边做甜品时就把边角料都吃了,现在胃里塞满了东西。

“婶婶想吃点什么喝点什么,我请你!”

周大婶看了眼显示屏上的菜单,西瓜气泡水和珍珠奶茶都12布币一杯,肉松小贝7布币一个,布丁6布币一个,芒果班戟14布币一个。

她想了想,说:“气泡水和肉松小贝都你都送过给我了,那就来一杯珍珠奶茶,布丁和芒果班戟各一份。”

云满满答应:“好,婶婶等我一下。”

很快她就用精致小花装饰的陶瓷盘装好了一块芒果班戟和布丁,又端上一杯珍珠奶茶放在周大婶前面。

周大婶先吸了口珍珠奶茶,眼睛一亮。

清新的茶香与浓浓的奶味融合得很好,甜味适中,一点都不甜腻,底部的珍珠软糯弹牙,是让人喝了忍不住再继续喝的饮料。

“这个好好喝!”

周大婶边说又猛吸了几口。

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