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的,估计能气得撅过去。
而孙淼,查了半天也没查到圆福楼,它并没有在点评软件上,挺任性的。现在很多星级酒店都会在上面评分,主要是给很多外来的客人一个认识的机会,但圆福楼却查无此人,大概是对自己真的很自信。
如此,孙淼也期待起来今天的午饭。
不过比较可惜的是,她们到的时候,苏瑞希被服务员告知:新请的淮扬菜大厨今天不上班,还是往日里的厨师。苏瑞希也没意见,只是和孙淼跟着服务员进了定好的位置。
进入圆福楼的时候,孙淼真觉得自己有点像刘姥姥进大观园。明明是私房菜,但是酒楼占地面积却很大。在寸土寸金的地方,还并非是郊区的位置,购买下这么一大片,真的很奢侈。
从停车场下来,孙淼一开始甚至以为苏瑞希来错了地方,到了什么古典园林来。但来到门口,看到迎宾的服务员和上面的牌匾“圆福楼”
三个字,才知道没走错。
圆福楼的正门很大,而且进门还要跨过“坎”
,走进去里面之后,先穿过门厅、进了前院,再往里面走。穿过前厅,服务员带着孙淼和苏瑞希往一边去,还和苏瑞希介绍。
“苏小姐,今天天气很好,您选的涉水花厅正好可以在外面摆桌子,要不我们移步到厅外如何?当然,如果您不想看到其它厅用餐的客人,我们也可以选择在花厅内用餐。”
苏瑞希是都可以的,就询问了孙淼。孙淼眼睛亮了亮,她还没在苏式古典园林的花厅外吃过饭。都不用她回答,看她的表情苏瑞希就知道了答案:“那就在外面用餐吧。”
服务员将她们俩穿过游廊到了花厅内,请她俩在偏厅的太师椅上坐下,又给泡了茶:“二位客人稍等,一会儿外面就布置妥当了。”
穿过花窗看去,果然外面有工作人员正在摆放桌椅。
服务员也适时递上菜单:“二位客人先看看,今天吃些什么?”
苏瑞希和孙淼凑在一起想着要吃什么,而服务员就站在旁边。她的服务水平很好,在她们有需要的时候她会适时讲解并且推荐,如果什么都不需要就站在一边把自己当个摆件一句话都不说。
“这家的扬州炒饭挺出名的。”
苏瑞希卖弄着从嘻哈妹和自家助理那得到的消息,从服务员那里抢了工作,为孙淼推荐着圆福楼的美食。
“他们家还新来了一位淮扬菜大厨,大煮干丝最为擅长。但这位厨师中午不在,今天中午应该还是之前的淮扬菜大厨。”
苏瑞希说了不少,最后两人也就点了四道菜再加个扬州炒饭,主要她们就两个人,的确吃不了太多东西。
服务员记下了菜品,就退了出去。
除了扬州炒饭之外,其它菜都是不容易见到的。荤菜点了一个淮扬菜的三套鸭和蟹粉狮子头,素菜点了一个清炒空心菜,凉菜点了个玫瑰红酒酿酥梨。
在她们点菜的时候,外面已经布置妥当,另有服务员邀请她们去了花厅外面坐下。来到外面的时候,孙淼就因为景色而有些吃惊。花厅外面是个阳台,而再外面就是亭台水榭。
工作人员在阳台上放了古典家具,还撑了一把大阳伞以防客人晒到太阳。少往前走一点,就到了边缘位置,有不到膝盖的石头围栏挡住去路,而外面就是水池子。里面不知道几条锦鲤正在摇曳尾巴,游动着圆滚滚的身子看着十分惬意。
就,她真没想到饭店能做成这样。
有钱人的快乐,她这样的穷人根本想象不到。
“孙淼,先坐下吧,一会儿菜就来了。”
苏瑞希走过去,拉着孙淼坐在了桌子前,两人并非面对面而坐,而是坐在了夹角,就好像之前她们在孙淼的小餐桌上一样。
和苏瑞希说的一样,菜的确一会儿就来了。这么大的饭店,肯定是要提前就备好菜的,很多东西都需要时间。要是等客人来了再从头进行制作,那估计客人得等的摔筷子走人。
不过有一些耗时耗力的菜,是需要提前预定的。例如开水白菜和佛跳墙这种,又贵又麻烦材料还贵,点的人也不会太多,他们不会每天都备着。
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