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6九安喝了一杯温温的白开水后,开始准备起了火锅鱼的配菜。
木耳、苕粉泡在温水里。
剥蒜、切姜、切蒜。
土豆和藕去皮,切成薄片,放在水里泡着。
把炒火锅底料用的大料、辣椒之类的全都备好后,6九安去看了一眼鸳鸯池打渔现场的盛况。
大人孩子们里三层外三层地围着,6九安也是不敢往里挤,生怕把自己挤出问题。
她索性又回到堂屋,织起了毛衣。
这件毛衣是她给谢蕴宁织的,也同样在毛衣的前面织起了“齐天大圣”
。
“妹儿妹儿。”
胖嫂拎着一只羊腿走进堂屋,笑盈盈地递给6九安。
“嫂子,这是?”
胖嫂爽朗道:“你朱叔不是在给别人打灶么,那家家境不太好,用两只羊腿抵了工钱。”
“谢谢嫂子,谢谢朱叔。”
胖嫂这会也看见6九安身上穿着的毛衣了。
她伸手摸了摸平整的针脚,感慨道:“妹儿,你这孙猴子是怎么织出来的?我家那皮小子嚷嚷着也要我给他一件这样的毛衣。”
“胖嫂,你要想织了,来找我,小孩子的毛衣织起来更快,两天就能织好。”
“行,我明天来找你。”
今晚鸳鸯池林场的人们,都惦记着鸳鸯池里的鱼,大家都还没有做饭呢。
天都快黑了,谢蕴宁才拎了两条鱼过来,一条草鱼,一条胖头鱼。
“谢蕴宁,你将两条鱼都剖了,草鱼用盐抹一遍挂起来,胖头鱼咱们今晚吃。”
“好。”
谢蕴宁先将胖头鱼处理好后递放到案板上。
6九安接过胖头鱼用菜刀霸气地将鱼头斩了下来。
胖头鱼的鱼头,最适合熬汤。
6九安索性就在铁锅里熬起了鱼头豆腐汤。
铁锅烧热后,放入少许的猪油化开,将新鲜的鱼头一剖为二,放在铁锅里煎。
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