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第77章（第1页）
重新放回去。
设置好温度——
烤鸡翅在慢慢烹饪的同时，她转身开油锅，制作香辣小羊排！
羊排，是早过水焯好、又炖煮半熟的。
大火爆香葱姜蒜，充分而又均匀的翻炒……让小羊排裹上一层麻辣鲜香、色泽红亮的面纱。
瞬间！
羊肉的香气被激发……
和香煎牛排的味道，混合在一起。
一时之间，大家竟不知……
是牛排香，还是羊肉香。
漂亮的白芝麻点缀……
香辣小羊排出锅！
“嘶溜……”
谁不自觉的吞咽了口水？
可这，才只是个头呢！
小羊排之后，便是红烧狮子头——
不过在此之前，顾小小可没忘了——抽出烤箱里的鸡翅刷油、翻面、刷调味料。
红烧狮子头。
猪肉、荸荠、香菇、青菜、小葱花。
加上各种调味料充分混合……制成肉馅。
肉馅又经过长时间腌制。
这会儿，已经是彻彻底底入味儿了……
她只需要，把肉馅儿团成团，然后下到油锅里小火慢炸。
当油香混合着浓郁的肉香，从油锅绵延而出……
拳头大的肉丸子，便炸好了。
简单的煮一锅料汤。
圆滚滚、金黄酥脆的肉丸子入汤锅。
经过一段时间的焖煮……
“叮——”
这个时候，隔壁烤箱里的鸡翅，也差不多到了时间。
打开烤箱的一瞬间……
浓郁的蜜汁烤鸡翅的香气四溢！
鲜嫩多汁、外焦里嫩。
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