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第94章 美食博主(第2页)

刘金香差点都忘了后院的妞妞,实在是她太乖了,一直躲在房间写作业,除了偶尔出来上个厕所,基本上看不到她的小身影。

“那好吧。”

虽然有些舍不得,但是刘金香还是狠心同意了,江然有些好笑,这怎么比她这个老板还要上心。

“以后咱们就固定九点打烊,也好让大家提前知道。”

江然手中最后一份炒饭出锅后,她才现蒸笼里还余下不少蒸槐花,这都是提前准备好的,不过现在看来一次性做的多了些。

“这些剩下的你们分分带回去当夜宵吃吧,不然余下也是浪费。”

江然开店的原则一向是食物不过夜,绝不会让客人吃前一天留下的。

刘金香她们自然是知道这个的,也没推脱,和赵小花两人分了分,“小花姐,你家里人多,多拿一些吧,我和大姐妞妞都吃过了,留一些明早吃就够了。”

刘金香根本没想到自家的第四个人,她才不想把这么好吃的东西留给那个渣男呢。

而一旁的刘金华自然明白自家妹妹的意思,不过她也没多说,毕竟自己也是沾了妹妹的光,看江老板的样子也是因为喜欢金香才对她们这么好的。

再说,自己养着那个男人不过是因为不想妞妞小小年纪没了爸爸,能活着就行了,吃得太好也没必要。

几人分完后,将厨房打扫干净便离开了。

江然将前院的灯关掉,悠悠地回到自己的房间,这会儿还没到十点,她还可以进入学习空间练习,这几日因为太忙,经常过十点都错过了。

她最近看江氏食谱现了一页颇感兴趣的内容,她倒是想先练习练习,看看能不能后面加入菜单。

洗漱结束后,江然躺倒在床上,意识进入学习空间,开始了一晚上的练习。

翌日,江然的意识回到现实,昨晚她练习了两个方子,一个是肉末小烤饼,一个是苏式猪油糕,考虑到现在店内不可能搭一个老式炭火炉,江然便一直尝试着用烤箱替代。

江氏食谱上写下肉末小烤饼的先人大概是处于民国时期,江然不断尝试烤箱的温度时间,最终确定了最后版本,她在那一页以小字补充下她的心得,以便他人借鉴。

现在店内还没有烤箱,纪婆婆之前也用不到,江然便电话联系了熟识的吴老板,他那边有现货,可以今天给江然这里送货上门。

等待的时间里,江然又联系另一家菜店,送一些梅干菜、糯米粉和红豆来,这家店还是刘金华推荐给她的,之前生过龃龉的那家店她已经拉黑不再联系了。

刘金香和赵小花到的时候,江然正在面,昨天小玉提到的槐花包子她也有些馋了,便直接准备做上,加入今天的限定菜单。

赵小花赶紧洗手加入进来,江然今天准备的面很多,足够今天用的了,她也只准备卖这一天的包子,要是天天做也太麻烦了。

刘金香并不会包包子,便在一旁摘槐花,盛开的花朵不能用,还要去除叶子和花梗,一大袋子的槐花确实也是不小的工作量。

和好的面放在温暖的地方继续酵,江然一人开始准备包子馅,其实槐花包子和普通包子基本上没什么区别,最重要的一步就是将槐花撒盐脱水,再倒油腌制搅拌均匀,最后放入搅打好的肉馅,还有切得碎碎的香葱。

余下的工作便是等面团酵好,开始包出一个一个褶皱漂亮的包子。

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